無(wú)土栽培憑借著投資小、風(fēng)險(xiǎn)低、操作簡(jiǎn)單、管理方便等特點(diǎn)，受到了眾多種植戶的喜愛(ài)，成為他們首選的科學(xué)種植方式。那無(wú)土栽培需要投資多少錢？哪些蔬菜可以無(wú)土栽培？

無(wú)土栽培又稱營(yíng)養(yǎng)液栽培、水耕栽培，是一種不用天然土壤，而采用含有植物生長(zhǎng)發(fā)育必需元素的營(yíng)養(yǎng)液提供營(yíng)養(yǎng)，使植物正常完成整個(gè)生命周期的栽培技術(shù)。它極大地?cái)U(kuò)展了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間，使得作物可不依賴土壤進(jìn)行生產(chǎn)，發(fā)展前景非常廣泛。

無(wú)土栽培是近幾十年來(lái)發(fā)展起來(lái)的一種作物栽培的新技術(shù)。作物不是栽培在土壤中，而是種植在溶有礦物質(zhì)的水溶液（營(yíng)養(yǎng)液）里；或在某種栽培基質(zhì)中，用營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行作物栽培。只要有一定的栽培設(shè)備和有一定的管理措施，作物就能正常生長(zhǎng)，并獲得高產(chǎn)。由于不使用天然土壤，而用營(yíng)養(yǎng)液澆灌來(lái)栽培作物，故被稱為無(wú)土栽培。

一、無(wú)土栽培一般投入多少？

無(wú)土栽培具有投資小見(jiàn)效快的特點(diǎn)，投資主要是建大棚。大棚造價(jià)要根據(jù)實(shí)際情況而定，材料不同造價(jià)也就不同，一般毛竹大棚每畝造價(jià)約0.5～0.6萬(wàn)元不等，鋼管大棚每畝造價(jià)約0.8～0.9萬(wàn)元，水泥大棚每畝造價(jià)約1～1.5萬(wàn)元，標(biāo)準(zhǔn)日光溫室大棚一畝的造價(jià)在4～5萬(wàn)元。如果栽培蔬菜的話一個(gè)月即可上市，周期短見(jiàn)效快，而且一次性投入長(zhǎng)久性受益。

二、無(wú)土栽培技術(shù)常見(jiàn)幾種模式

水培、基質(zhì)培、循環(huán)式巖棉培、開(kāi)放式巖棉培，霧培的概念。

水培概念：是指植物部分根系浸潤(rùn)生長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)液中，而另一部分根系裸露在潮濕空氣中的一類無(wú)土栽培方法。

水培

基質(zhì)培：固體基質(zhì)栽培簡(jiǎn)稱基質(zhì)培。它是利用固體基質(zhì)材料作栽培土壤，再通過(guò)澆灌營(yíng)養(yǎng)液或施用固態(tài)肥和澆灌清水供應(yīng)作物生長(zhǎng)發(fā)育所需的水分和養(yǎng)分，進(jìn)行作物栽培的一種方式。 循環(huán)式巖棉培；是指營(yíng)養(yǎng)液被滴灌到巖棉中后，多余的營(yíng)養(yǎng)液不是排掉棄去，而是通過(guò)回流管道流回地下集液池中供循環(huán)使用。

基質(zhì)栽培

開(kāi)放式巖棉培：是指營(yíng)養(yǎng)液通過(guò)滴灌滴入巖棉種植墊內(nèi)，多余的部分從墊底流出而排到室外。

巖棉培

霧培：就是通過(guò)強(qiáng)壓把水形成成霧狀，噴灑到植物根系上。

霧培

三、無(wú)土栽培蔬菜有哪些？

1.番茄：番茄的無(wú)土栽培一般是在溫室中進(jìn)行，這種栽培方法一年四季均可進(jìn)行。日光溫室番茄無(wú)土栽培可根據(jù)溫室性能具體確定茬口安排，一般以冬春茬和早春茬生產(chǎn)為主。

無(wú)土栽培番茄

2.苦瓜：苦苦瓜是葫蘆科一年生攀緣草本植物，莖、枝、葉柄及花梗披有柔毛，腋生卷須，栽培所需要的條件不嚴(yán)格，生長(zhǎng)勢(shì)旺，坐果能力強(qiáng)，采收時(shí)間長(zhǎng)，很適合無(wú)土栽培。

無(wú)土栽培苦瓜

3.茄子：茄子近幾年利用日光溫室和大棚栽培的面積在不斷擴(kuò)大，但因連作重茬，病害尤其是土傳病害發(fā)生嚴(yán)重，采用無(wú)土栽培可以克服這個(gè)問(wèn)題，近幾年來(lái)逐漸開(kāi)始流行。

4.生姜：生姜采用傳統(tǒng)種植模式連作的因無(wú)法清除土壤中殘留的線蟲(chóng)和姜瘟病原菌，很容易感染姜瘟病，一旦感染姜瘟病，一大片的植株將枯萎死亡，采用無(wú)土栽培能解決這一問(wèn)題。

5.黃瓜：黃瓜在生產(chǎn)中常受病蟲(chóng)危害，而無(wú)土栽培能避免土壤傳染的病蟲(chóng)害及連作障礙，又具有減少農(nóng)藥用量、提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)、省肥省工、不受土地肥力狀況限制的特點(diǎn)。

無(wú)土栽培黃瓜

四、無(wú)土栽培的優(yōu)點(diǎn)

1.不需要等待合適的季節(jié)才開(kāi)始生長(zhǎng)或只種植能在此氣候中生存的植物。當(dāng)我們重新創(chuàng)造植物生長(zhǎng)的條件時(shí)，可以在一年的任何時(shí)候種植任何植物。

2.通過(guò)監(jiān)控和調(diào)整水中的營(yíng)養(yǎng)，可以精確控制植物的生長(zhǎng)。我們可以種植沒(méi)有土壤的植物，在土地處于溢價(jià)的地區(qū)，人們?nèi)匀豢梢苑N植作物。

3.土壤種植由于鈣、磷和鉀含量的高比例溶解在其中，會(huì)導(dǎo)致環(huán)境退化。但是在水培系統(tǒng)中；水可以多次重復(fù)使用，節(jié)約用水，減少了水的費(fèi)用。與傳統(tǒng)的土壤的種植相比，它只使用了1 /20的水。

4.為植物生產(chǎn)提供了無(wú)菌環(huán)境。這種技術(shù)不需要?dú)⑾x(chóng)劑、化肥和其他化學(xué)品，土壤傳播的疾病和蟲(chóng)害不可能對(duì)此造成損害。

5.作物生長(zhǎng)速度快。它提供了受控的環(huán)境，產(chǎn)量增加，從相同數(shù)量的空間生產(chǎn)更多的產(chǎn)品。

6.需要的空間少了20%，因?yàn)樾「闹参锟梢愿拷舜恕](méi)有土壤設(shè)置和測(cè)試麻煩。

7.綜上所述無(wú)土栽培技術(shù)生長(zhǎng)出來(lái)的植物都是健康的，具有更好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。事實(shí)證明，與傳統(tǒng)種植相比，無(wú)土栽培的維生素含量比傳統(tǒng)植物多50%。

五、我國(guó)無(wú)土栽培的發(fā)展前景

我國(guó)的無(wú)土栽培雖然發(fā)展較晚，與國(guó)外的一些發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍較滯后，但是從這一學(xué)科所具有的優(yōu)越性，以及在蔬菜(包括芽苗菜)、花卉、瓜果等作物上應(yīng)用的特殊作用來(lái)看，無(wú)土栽培在我國(guó)仍然有其廣闊的發(fā)展前景。

無(wú)土栽培作為一門新學(xué)科、新技術(shù)，具有很多的優(yōu)越性，然而它既需要一定的設(shè)施裝置，又需要熟練地掌握其基本技術(shù)。因此，在實(shí)際應(yīng)用時(shí)，要根據(jù)我國(guó)的國(guó)情，選用裝置簡(jiǎn)單、應(yīng)用方便、投資少、成本低、應(yīng)用效果好的無(wú)土栽培方式和配套技術(shù)，同時(shí)還要在增加產(chǎn)量、降低成本、簡(jiǎn)化裝置、提高效益等方面深入研究。

目前我國(guó)無(wú)土栽培技術(shù)還處于發(fā)展的初級(jí)階段，隨著科技的不斷進(jìn)步越來(lái)越多的新興技術(shù)也會(huì)推進(jìn)其發(fā)展，并且形成具有符合中國(guó)國(guó)情的一套發(fā)展體系。未來(lái)無(wú)土栽培的發(fā)展空間巨大，任何農(nóng)業(yè)種植的品種都可以借助無(wú)土栽培技術(shù)增產(chǎn)增收。