蔬菜無土栽培應注意事項!
一、無土栽培的類型
無土栽培可分為有基質(zhì)的無土栽培和無基質(zhì)的無土栽培兩大類,前者通常稱為基質(zhì)培,后者稱為水培或營養(yǎng)液栽培?! ?/span>
1.基質(zhì)培
基質(zhì)栽培
在基質(zhì)培中其基質(zhì)起著固定根系,吸附營養(yǎng)液和改善根際通氣性的功能。要求具有良好的物理結(jié)構和穩(wěn)定的化學性質(zhì),不含有毒物質(zhì)?! ?/span>
2.水培
水培中植物的根系直接和營養(yǎng)液接觸,吸收水分、養(yǎng)分和氧氣,主要有深水培、營養(yǎng)液膜技術和噴霧培3種?!?/span>
水培
二、無土栽培設施
1.基質(zhì)培
基質(zhì)培設施主要由盛放基質(zhì)和種植作物的栽培床和供液設備兩大部分組成?! ?/span>
(1)栽培床
栽培床可采用壟式、溝式、槽式和袋式等。壟床栽培床是按作物要求的行距,鋪一張90厘米寬的乳白色薄膜,把配制好的基質(zhì)鋪成厚10~15厘米左右的壟。將作物秧苗定植在基質(zhì)上,鋪上供液管,然后用薄膜把基質(zhì)包好,用夾子定位。溝培是按作物行距要求開一條溝。槽培是用磚頭砌成栽培床筐,再鋪塑料薄膜和基質(zhì),栽培床大小與溝培相同?! ?/span>
(2)基質(zhì)
無土栽培椰糠
無土栽培巖棉塊
基質(zhì)的種類很多,可依照當?shù)氐幕|(zhì)來源和成本價格等條件進行選擇。使用基質(zhì)時,可以采用單一基質(zhì),也可將幾種基質(zhì)混合后使用,以便改善栽培基質(zhì)的特性?! ?/span>
(3)供液設備
主要由貯液桶、過濾器、供液管道、滴液管及各種開關龍頭組成。營養(yǎng)液流經(jīng)過濾器、輸液管分送到栽培床上的滴灌管道中。輸液管一般為硬質(zhì)不透明的塑料管。聯(lián)接方式同自來水管道。
2.營養(yǎng)液膜栽培設施
營養(yǎng)液膜栽培設施主要由栽培吹=床、營養(yǎng)液池、供液泵、管道系統(tǒng)和定時器組成。冬季使用時還可增加營養(yǎng)液加溫設備和控溫儀。
(1)栽培床:床可用木板或角鐵釘成槽狀,內(nèi)鋪泡沫板,也可使用特制的泡沫板槽,上面再鋪一成塑料薄膜,以防漏水。
(2)營養(yǎng)液池:由磚石水泥等材料制成,池口略高于地面。池面要堅實的木板加蓋。
(3)供液泵和管道系統(tǒng):由于營養(yǎng)液具有腐蝕性,要選用耐腐蝕性強,低揚程的潛水泵。管道系統(tǒng)由供液管和回液管兩部分組成。供液泵將營養(yǎng)液通過供液管道送到栽培床的進液口,使營養(yǎng)液流過栽培床,然后,在回到回液管送回貯液池,如此周而復始,循環(huán)使用。
(4)定時器:是用來掌握供液泵的供液間隔時間,一般每隔15分鐘,供液5分鐘。
(5)加溫設備及控溫儀:在營養(yǎng)液膜栽培中,營養(yǎng)液的加工可在營養(yǎng)液池中進行,加溫設備可采用卷繞在特制筐架上的電加溫線來加溫,控溫設備可用育苗用的控溫儀?! ?/span>
3.浮板毛管水培系統(tǒng)
浮板毛管水培系統(tǒng)是浙江農(nóng)業(yè)科學院東南沿海地區(qū)無土栽培研究中心新近研制成功的一種新型水培設施。屬深水培類型,但它克服了深水培根際氧氣供給不足及營養(yǎng)液膜栽培中營養(yǎng)液供給受停電影響的缺點,營養(yǎng)液的溫度不易受溫度劇烈變化的影響,成本低,投資省,作物生長快,產(chǎn)量高,效益好?! ?/span>
三、無土栽培的管理技術
1.作物種類與栽培季節(jié)
各種土壤栽培的作物均能無土栽培,并能獲得成功。無土栽培宜選用抗病性強,生長勢旺的豐產(chǎn)品種。栽培季節(jié)上可參照當?shù)乇Wo地栽培季節(jié)來安排?! ?/span>
2.育苗
無土栽培必須采用無土育苗。
穴盤育苗
在基質(zhì)培中,育苗可使用相同的基質(zhì),方法是:先在盛有無土基質(zhì)機的育苗盆中播種發(fā)芽,帶苗長出1~2片真葉時,假植到盛有無土基質(zhì)的營養(yǎng)缽中,澆施營養(yǎng)液培育成苗。
在水培中,應采用水培育苗。方法是:先在盛有無土基質(zhì)的育苗盒中播種發(fā)芽,待苗長出1~2片真葉時,小心掘起,用一小塊海綿包根,插入特制的育苗小缽中?! ?/span>
3.營養(yǎng)液管理
(1)營養(yǎng)液的配制:營養(yǎng)液除了水分外,還含氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵及各種微量元素。不同的作物有其不同的最適營養(yǎng)液配方。配置營養(yǎng)液時,首先,要選用清潔無病菌污染的水如自來水等。其次,要把含鈣的肥料與其他肥料分別溶解成母液,再分別取母液稀釋到所需的濃度。防止在高濃度下鈣肥與其他肥料發(fā)生化學反應,產(chǎn)生沉淀,影響肥效和堵塞管道。
(2)供液量:基質(zhì)培中的營養(yǎng)液管理要依作物種類、生育期及氣候條件而定,早春氣溫低,植株少,只需每隔1~2天供液0.2~0.3升/株。與土壤相比,基質(zhì)培基質(zhì)量較少,對水、肥、氣的緩沖能力小,而根系密度大,吸收肥水能力強。供液時要精心控制,少量多次,勤澆灌,應保持基質(zhì)濕潤而又不漬水或過干。
在水培中,栽培床內(nèi)供液量,都是事先擬訂好,一般不作變動,要求每分鐘有5升以上的供液量?! ?/span>
4.整枝與支架
因為無土栽培的植株生長旺盛,做好植株整形和打除老葉,增加通風透光是很重要的。
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