現(xiàn)在我們利用無土栽培技術(shù)讓普通葉菜大棚一年能產(chǎn)18季。不僅產(chǎn)量驚人，種類也特別多，芹菜、韭菜、油菜應(yīng)有盡有。有很多菜農(nóng)朋友詢問此項(xiàng)技術(shù)，我們收集了相關(guān)資料，一起去了解一下！

一、水培工作原理

以菠菜為例，水培菠菜平均生產(chǎn)周期約為每年19茬，約20天一茬兒，而普通田地種植的菠菜一年不會(huì)超過4茬，普通溫室一年也不超過6茬，效率高出3-4倍。而且，水培蔬菜的耗水量極低，每顆蔬菜從種子到成菜僅需要500ml水，比常規(guī)種植節(jié)水90%以上；同時(shí)蔬菜所需的營(yíng)養(yǎng)液也是循環(huán)使用，整個(gè)培育過程接近零排放，對(duì)環(huán)境造成的負(fù)荷極低。

通常來說一個(gè)季節(jié)每畝大棚蔬菜能采收5000斤左右，但在一年中可以收獲3～4季，也就是每畝能產(chǎn)20000斤左右的蔬菜，按照市場(chǎng)的平均價(jià)格收購(gòu)的話，大約每畝的效益是在30000元左右，減去成本種植的利潤(rùn)是在22700元左右。

二、水培蔬菜成本

水培蔬菜的成本主要是搭建大棚，搭建毛竹大棚，每畝成本約為5-6千元左右，建設(shè)鋼管大棚，每畝成本約為8-9千元左右，建設(shè)水泥大棚，每畝成本約為1-1.5萬元左右，搭建標(biāo)準(zhǔn)日光溫室大棚，每畝成本約為4-5萬元左右。除此之外還包含購(gòu)種成本，以及人工成本。

三、水培蔬菜框架設(shè)計(jì)

單面墻式管道水培栽培架

雙面墻式管道水培栽培架

多層床式管道水培栽培架

準(zhǔn)備好Φ4.0 cm的PVC（聚氯乙烯）管、Φ5.0 cm的PVC管、PVC膠、三通、彎頭等材料，按照設(shè)計(jì)圖紙，用PVC膠可粘接成不同類型立體管道水培的栽培架?！?/span>

四、水培蔬菜的設(shè)施和設(shè)備

水培設(shè)施與設(shè)備的構(gòu)成由營(yíng)養(yǎng)液槽、育苗設(shè)備、培育池和栽培板、加液系統(tǒng)、排液系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等組成。

1.營(yíng)養(yǎng)液槽營(yíng)養(yǎng)液槽是用來儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)液的，一般用磚和水泥砌成水槽置于地下。營(yíng)養(yǎng)液槽的具體寬窄可根據(jù)溫室地形靈活設(shè)計(jì)。

2.育苗設(shè)備育苗設(shè)備是用來播種和育苗的，由育苗盤和育種基質(zhì)組成。育苗盤多使用平底不漏水的塑料制成，盤長(zhǎng)60厘米，寬30厘米，高3厘米。育種基質(zhì)可選用孔隙度較大的海綿塊或可降解的巖棉塊。

海綿

巖棉塊

3.培育池和栽培板培育池是蔬菜生長(zhǎng)的主要場(chǎng)地，也是水培設(shè)施的主體部分。蔬菜被種植在栽培板上，放置在培育池中。培育池一般用水泥砌成，其形狀、大小則根據(jù)不同蔬菜的種類而有所不同。

（1）栽培葉菜類的培育池一般較大，長(zhǎng)可達(dá)上百米，寬達(dá)數(shù)十米，具體大小則根據(jù)溫室大棚的面積而定。

（2）栽培果菜類的培育池一般較小，長(zhǎng)不過3米，寬為1.5米。這兩種培育池均為長(zhǎng)方形，池深要求為30厘米。

此外，培育池還有溝渠型和管道型的，不過這兩種培育池多用于小規(guī)模生產(chǎn)和觀賞目的。栽培板也稱定植板，是用以固定蔬菜根部，防止灰塵侵入，遮擋光線射入，防止藻類產(chǎn)生并保持培育池內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液溫度穩(wěn)定的設(shè)備。

栽培板一般由聚苯板制成，根據(jù)蔬菜的種類和不同生長(zhǎng)期的需要，其規(guī)格、大小也有所不同，一般長(zhǎng)為80至100厘米，寬為50至70厘米，厚為3厘米，上面排列直徑3厘米的定植孔，根據(jù)孔距大小分為288孔板、99孔板、72孔板、24孔板、18孔板、6孔板等。

栽培板

4.加液、排液系統(tǒng)及營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)水培設(shè)施的給液，一般是由水泵把營(yíng)養(yǎng)液抽進(jìn)培育池。池中保持5至8厘米深的水位，向培育池加液的設(shè)施由鐵制或塑料制的加液主管和塑料制的加液支管組成。營(yíng)養(yǎng)液由水泵從營(yíng)養(yǎng)液槽中抽出，經(jīng)加液主管、加液支管進(jìn)入培育池，被蔬菜的根部吸收。高出排液口的營(yíng)養(yǎng)液，則順排液口通過排液溝流回營(yíng)養(yǎng)液槽，從而完成一次循環(huán)。