無土栽培以人工制造的作物根系環(huán)境取代了土壤環(huán)境，可有效解決傳統(tǒng)土壤栽培中難以解決的水分、空氣、養(yǎng)分的供應(yīng)矛盾，使作物根系處于最適宜的環(huán)境條件，從而充分發(fā)揮作物的增產(chǎn)潛力。目前，世界上應(yīng)用無土栽培技術(shù)的國家和地區(qū)已達(dá)100多個，由于其栽培技術(shù)的逐漸成熟和發(fā)展，應(yīng)用范圍和栽培面積也不斷擴(kuò)大，經(jīng)營與技術(shù)管理水平空前提高，實(shí)現(xiàn)了集約化、工廠化生產(chǎn)，達(dá)到了優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效和低耗的目的。

一、氣霧培

噴霧栽培又稱氣霧培或噴霧培，它是利用噴霧裝置將營養(yǎng)液霧化為小霧滴狀，直接噴射到植物根系以提供植物生長所需的水分和養(yǎng)分的一種無土栽培技術(shù)。作物懸掛在一個密閉的栽培裝置(槽、箱或床)中，而根系裸露在栽培裝置內(nèi)部，營養(yǎng)液通過噴霧裝置霧化后噴射到根系表面。

它是所有無土栽培技術(shù)中根系的水氣矛盾解決得最好的一種形式，同時它也易于自動化控制和進(jìn)行立體栽培，提高溫室空間的利用率。它能使作物產(chǎn)量成倍增長.但這種裝置由于要不斷循環(huán)供液，若出現(xiàn)斷電較長時間(30分鐘以上)或水泵故障，而不能及時循環(huán)就很容易出問題。

氣霧培

以往介紹的各種氣霧栽培都是用于葉菜類與瓜果類的栽培，它們有個共同特點(diǎn)就是收獲為人可利用的產(chǎn)品皆為原本地上部份的枝葉果。而采用氣霧培其實(shí)是更利于以收根系或者各種塊莖根莖類植物的最好栽培方式，不僅有利于根系及塊根莖類的發(fā)育，而且采收極為方便，可以隨時分批采收，或者按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格進(jìn)行選擇性采收，一些以收獲根系作為藥用的植物，更利于發(fā)達(dá)根系的形成，使經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量大幅度提高。

除此以外，從技術(shù)本身來說，氣霧培在操作生產(chǎn)上也更方便，可以隨時檢查地下部份發(fā)育，可以按發(fā)育情況隨時進(jìn)行養(yǎng)液調(diào)控，更為重要是地下發(fā)育在空氣中完成，它的形態(tài)發(fā)育不受土壤機(jī)械阻力影響，個體發(fā)育極為均勻，表現(xiàn)為形態(tài)的相對一致性，如馬鈴薯則表現(xiàn)為一致的圓形或橢圓形，真像一個個大小一致的雞蛋。管理用工也大大減少，不必鋤草與松土，不必培土與保墑，根塊莖在氣霧中能無任何阻隔地發(fā)育，能讓其品種潛能得以最大的發(fā)揮，產(chǎn)量是普通土壤栽培的幾倍或幾十倍。

二、 深液流技術(shù)

深液流技術(shù)（DFT）是指植株根系生長在較為深厚并且是流動的營養(yǎng)液層的一種水培技術(shù)。種植槽中盛放約5~10厘米甚至更深厚的營養(yǎng)液，將作物根系置于其中，同時采用水泵間歇開啟供液使得營養(yǎng)液循環(huán)流動，以補(bǔ)充營養(yǎng)液中氧氣并使?fàn)I養(yǎng)液中養(yǎng)分更加均勻。深液流水培設(shè)施由種植槽、定植網(wǎng)或定植板、貯液池、循環(huán)系統(tǒng)等部分組成。它是最早開發(fā)成可以進(jìn)行農(nóng)作物商品生產(chǎn)的無土栽培技術(shù)。能生產(chǎn)出番茄、黃瓜、辣椒、節(jié)瓜、絲瓜、甜瓜、西瓜等果菜類以及菜心、小白菜、生菜、通菜、細(xì)香蔥等葉菜類。

深液流技術(shù)

營養(yǎng)液的液層較深，根系伸展則較深的液層中，每株占有的液量較多，因此，營養(yǎng)液濃度、溶解氧、酸堿度、溫度以及水分存量都不易發(fā)生急劇變動，為根系提供了一個較穩(wěn)定的生長環(huán)境。

植株懸掛在營養(yǎng)液的水平面上，使植株的根頸離開液面，而所伸出的根系又能觸到營養(yǎng)液，由于根頸被浸沒于營養(yǎng)液中就會腐爛而導(dǎo)致植株死亡，故應(yīng)做好懸掛植株的工作。

營養(yǎng)液循環(huán)流動。以增加營養(yǎng)液的溶存氧以及消除根表有害的代謝產(chǎn)物的局部累積，消除根表與根外營養(yǎng)液和養(yǎng)分濃度差，使養(yǎng)分能及時送到根表，更充分地滿足植物的需要。

三、營養(yǎng)液膜技術(shù)

營養(yǎng)液膜技術(shù)，簡稱NFT。它是一種將植物種植在淺層流動的營養(yǎng)液層中的水培方法。1979年以后，該技術(shù)迅速在世界范圍內(nèi)推廣。傳統(tǒng)的無土栽培技術(shù)需設(shè)置較深的種植槽，并在槽中放入固體基質(zhì)或營養(yǎng)液來種植作物，種植槽需用水坭、磚、木板或金屬等材料制成，即笨重又昂貴，同時根系的需氧問題較難解決。

與之相比，營養(yǎng)液膜技術(shù)不用固體基質(zhì)，在要求一定坡降（1：75左右）的傾斜種植槽中，營養(yǎng)液僅以數(shù)毫米深的薄層流經(jīng)作物根系，作物根系一部分浸在淺層流動的營養(yǎng)液中，另一部分則暴露于種植槽內(nèi)的濕氣中，可較好地解決根系呼吸對氧的需求。 

但這種裝置由于其根系環(huán)境的緩沖性能差，根際周圍的溫度受外界影響很大。另外，由于種植槽中的營養(yǎng)液層較淺薄,種植槽中盛放約5~10毫米的營養(yǎng)液，種植系統(tǒng)的營養(yǎng)液總量較少，因此營養(yǎng)液的濃度和組成易產(chǎn)生急劇的變化，要不斷循環(huán)供液，能源消耗較大，若出現(xiàn)斷電較長時間或水泵故障，而不能及時循環(huán)就很容易出問題，在高溫和作物生產(chǎn)盛期，植株葉而蒸騰量大，消耗營養(yǎng)液量大，供應(yīng)不及時亦易造成植株萎蔫。