眾所周知，中國是一個人口眾多的國家，雖然地大物博，但是人均耕地面積只能排到世界120多位置。因為人口眾多，耕地面積有限，多年來，我們也都一直在尋找更高效高產(chǎn)安全的種植方式。正是在這個背景下，無土栽培概念開始興起。這種種植方式越來越被廣泛的采用。雖然經(jīng)常聽說無土栽培，但是各位可能還是有一定困惑的，那么無土栽培到底是什么？今天，針對無土栽培與傳統(tǒng)種植，九合農(nóng)業(yè)帶你一起了解，希望通過分析對比，讓人們能對這種無土栽培種植方式有新的認(rèn)識。

無土栽培

傳統(tǒng)種植 VS 無土栽培

傳統(tǒng)種植是采用土壤來進行種植的， 土壤是這世界上最容易找到的東西之一，因為它就在我們周圍。它是在地球上發(fā)現(xiàn)的天然材料，是由礦物質(zhì)、營養(yǎng)物質(zhì)和有機物質(zhì)組成的，隨著時間的推移，它被分解成一種肥沃的種植土壤。

但并不是所有的土壤都足夠肥沃，所以為了更好的讓作物生長，在土壤種植中，我們需要添加化學(xué)肥料來補充土壤營養(yǎng)。也可以通過使用糞肥，蚯蚓的外殼，甚至是鳥糞，給你的土壤增加額外的需要。這就是我們傳統(tǒng)種植過程當(dāng)中所說的施肥的概念。 

而無土栽培的確切含義為無污染、無有機腐殖質(zhì)、無土壤栽培。 它是利用營養(yǎng)液直接向植物提供其生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)元素。簡言之，無土栽培就是栽培不用土壤，而是用水、砂、蛭石等基質(zhì)代替土壤，用營養(yǎng)液代替常規(guī)肥料的一種新型栽培技術(shù)。目前這種新技術(shù)已被世界上100多個國家采用。

植物生長在無機物質(zhì)(如沙子、礫石、珍珠巖、巖棉)或有機材料(如泥炭蘚泥煤苔、松樹樹皮或椰纖維)中，并定期用營養(yǎng)液澆水，都被稱為無土栽培。

珍珠巖

巖棉

無土栽培還有這樣的分類：第一類是分為有基質(zhì)的無土栽培和無基質(zhì)的無土栽培，第二類是分為室內(nèi)燈照和戶外自然光的。

近年來，無土栽培技術(shù)在各地逐漸發(fā)展起來，與土壤栽培相比，無土栽培能避免土傳病蟲害等連作障礙，同時還具有減少農(nóng)藥用量、提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)，省肥、省水、省工以及可以在一切不適于一般農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地方進行作物生產(chǎn)的特點，同時無土栽培可以減輕勞動強度，使婦女和老年人也能從事這種生產(chǎn)活動。目前發(fā)達國家溫室作物生產(chǎn)70%以上都是采用無土栽培的方式。

無土栽培蔬菜比普通蔬菜的營養(yǎng)價值高在哪里？

現(xiàn)在，在市場上的無土栽培蔬菜的價格比肉類價格還貴，那么，無土栽培蔬菜比普通蔬菜的營養(yǎng)價值高在哪里呢？ 

無土栽培蔬菜的營養(yǎng)價值：

無土栽培蔬菜，是指大部分根系生長在營養(yǎng)液液層中，只通過營養(yǎng)液為其提供養(yǎng)分，氧氣，有別于傳統(tǒng)土壤栽培形式下進行栽培的蔬菜。并且蔬菜生長周期短，富含多種人體所必需的維生素和礦物質(zhì)，通過無土栽培技術(shù)種植出來的蔬菜其營養(yǎng)價值也比普通蔬菜高，并且可以使蔬菜保持原汁原味，生長過程中不需要使用化肥和農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)，沒有農(nóng)藥殘留，安全性極高，這也是它為什么越來越受到青睞的原因。