沒有長在土里的無土栽培，是否背離了農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的方向？離開“高大上”，“洋氣”的無土栽培還能實現(xiàn)嗎？外行看似簡單的大棚，內(nèi)行的門道在哪？我們今天一起來探秘，無土栽培能否做“接地氣”呢？

一、無土栽培能種出安全的瓜果蔬菜嗎？

無土栽培

就像人生病在醫(yī)院打的吊針一樣，無土栽培相當(dāng)于在沒有任何營養(yǎng)的蒸餾水中，根據(jù)病情加不同的藥物、營養(yǎng)劑，作物生長在純凈的巖棉、椰糠、營養(yǎng)液等不同的介質(zhì)里面。在一些工礦廢棄地、荒漠、連作障礙嚴(yán)重地塊等非耕地上都可以利用這些介質(zhì)實現(xiàn)無土栽培。無土栽培靠營養(yǎng)液生長，并沒有背離農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的方向。事實上，無土栽培只是一種栽培方式，只要使用有機營養(yǎng)液，進行合理調(diào)控，是可以種植出有機的瓜果蔬菜。

二、無土栽培是設(shè)施農(nóng)業(yè)未來發(fā)展的趨勢嗎？

隨著土地的耕地面積減少，以及土壤污染。無土栽培肯定是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢。但無土栽培的高科技含量的設(shè)備以及高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的栽培技術(shù)，讓很多人望而卻步。無土栽培也能實現(xiàn)。結(jié)合無土栽培的優(yōu)勢，未來無土栽培在以下4個方面有明顯的發(fā)展趨勢：

1.節(jié)約空間，對土地依賴度低

歐美等國家無土栽培技術(shù)、設(shè)施設(shè)備雖然先進，但成本普遍過高，對于我們國內(nèi)而言經(jīng)濟上不可行。包括栽培介質(zhì)和配套設(shè)備（如水肥系統(tǒng)）售價高昂，不接地氣，讓廣大種植戶望洋興嘆，傳統(tǒng)的巖棉培、椰糠培、氣霧培均難以實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化推廣，經(jīng)濟適用的NFT（營養(yǎng)液膜、水培）栽培模式未來將得到大規(guī)模推廣。

2.省工高效，便于輕簡化省力化生產(chǎn)

目前農(nóng)業(yè)勞動者技術(shù)水平偏低，缺乏相關(guān)專業(yè)技術(shù)人才，廣大種植戶管理無土栽培溫室，心有余而力不足，前兩年一般都難以成功。除了加強技術(shù)培訓(xùn)外，未來依托農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)生產(chǎn)自動化，通過標(biāo)準(zhǔn)化操作實現(xiàn)傻瓜式管理，將是大的趨勢環(huán)境因素可控性強，更容易實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的定制化、工廠化生產(chǎn)無土栽培對栽培系統(tǒng)的穩(wěn)定性、栽培技術(shù)的可靠性要求更高，作物對環(huán)境變化的敏感性更強烈，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的管理風(fēng)險增大。諸如水肥系統(tǒng)、電力供應(yīng)、環(huán)境控制系統(tǒng)等的可靠性在一些生產(chǎn)基地還存在著很大問題，未來的無土栽培一定是栽培設(shè)施與大棚設(shè)施的高度匹配、栽培系統(tǒng)與環(huán)控系統(tǒng)的高度匹配。

3.實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)

但對管理要求更加精準(zhǔn)，以往的經(jīng)驗種田要轉(zhuǎn)向科學(xué)種田，精耕農(nóng)業(yè)要轉(zhuǎn)向精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)，慣性管理要轉(zhuǎn)向標(biāo)準(zhǔn)管理。尤其是未來以農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用、物聯(lián)智控、嵌入式種植、區(qū)塊鏈管理為主要特征的農(nóng)業(yè)4.0模式將成為無土栽培的標(biāo)準(zhǔn)化管理提供便利。

三、離開“高大上”，無土栽培如何“接地氣”？

不少人印象中無土栽培都是在“高大上”的玻璃連棟溫室里，事實上，無土栽培只是栽培方式不同，只要想解決土傳病害、連作障礙，讓農(nóng)產(chǎn)品更好吃、更安全等等，即使是單層拱棚也可以發(fā)展無土栽培。

無土栽培并不僅僅局限于昂貴的連棟玻璃溫室中，不同的溫室類型也可以根據(jù)需求使用不同的栽培形式。由于無土栽培在技術(shù)和管理上比土壤栽培要求高，對設(shè)施環(huán)境的調(diào)控也更加嚴(yán)格，所以農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)備對無土栽培而言尤為重要。而設(shè)施設(shè)備是無土栽培投入比較大的一塊，在實際生產(chǎn)中，可以結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r打造經(jīng)濟適用型的無土栽培生產(chǎn)模式！

1.溫度

冬季加溫方式中，最常見的有地?zé)峋€和空氣加熱線，主流的還有燃煤熱風(fēng)爐和水暖風(fēng)機散熱片，燃氣和燃油暖風(fēng)機，水暖空調(diào)機，溫泉水循環(huán)。由于無土栽培沒有地溫，冬季根系溫度比土壤溫度低，夏季根系溫度又比土壤溫度高，晝夜溫差比土壤也要大，因此在越冬茬栽培上一般比地栽要提前半月以上，以培育健壯植株和發(fā)達根系，提高抗旱能力，比如A字型架基質(zhì)栽培草莓在河南地區(qū)九月中旬之前一定要栽上，不然后期基質(zhì)溫度低，根系弱苗子不壯，草莓植株很容易進入休眠期。使用黑白膜作為栽培袋的越冬茬的番茄NFT栽培一般外置式較好，可利用光照提高栽培袋的溫度，夏季則做地下內(nèi)置式的較好，以防高溫造成根系老化死亡。

2.光

無土栽培棚植保上用光觸媒殺菌燈、頻振式殺蟲燈，立體栽培植物補光燈、光周期誘導(dǎo)，遮光槽（防治NFT和巖棉培生綠藻）。

3.水

無土栽培的反滲透水處理器、營養(yǎng)液加溫設(shè)備，pH和EC檢測裝置。

4.肥

水肥一體機

水肥一體化供液系統(tǒng)、施肥機、潮汐式灌溉系統(tǒng)等。

5.氣

NFT栽培模式很好地處理了水與氣的關(guān)系。DFT（深液流無土栽培）根際環(huán)境易缺氧問題的解決方案，增氧裝置，水循環(huán)擾動裝置。立體無土栽培棚的軸流與環(huán)流風(fēng)機的應(yīng)用，不對稱鋸齒型開窗結(jié)構(gòu)連棟塑料大棚、無動力風(fēng)帽的應(yīng)用。二氧化碳施肥裝置。臭氧滅菌裝置。溫室物聯(lián)網(wǎng)結(jié)露點溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)，空氣除濕和加濕系統(tǒng)，露點管理防病理論應(yīng)用。

深夜流栽培