無土栽培氣霧栽培簡(jiǎn)稱霧培，是一種以霧化營(yíng)養(yǎng)液方式滿足植物根系對(duì)水肥需求的新型無土栽培模式，其基本原理是使植物的根系懸掛生長(zhǎng)在封閉、不透光的環(huán)境內(nèi)，營(yíng)養(yǎng)液通過特殊設(shè)備形成噴霧，在自動(dòng)控制系統(tǒng)的調(diào)控下間歇性噴到植物根系上，以提供植物生長(zhǎng)所需的水分和養(yǎng)分。無土栽培霧培與傳統(tǒng)土培及普通水培相比，植物根系直接暴露在充滿霧化營(yíng)養(yǎng)的空氣中，具有充足的自由伸展空間，可以毫無機(jī)械阻力的延伸；營(yíng)養(yǎng)液霧化過程中不斷溶解空氣中的氧，可以有效解決普通水培中供氧、供肥的矛盾，具有土壤栽培和普通水培所沒有的優(yōu)勢(shì)。無土栽培氣霧栽培可提高單位面積內(nèi)作物的產(chǎn)量，具有產(chǎn)量高、品質(zhì)好、污染少的優(yōu)點(diǎn)，可達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目的，符合未來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的方向，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要途徑。

無土栽培霧培

一、無土栽培氣霧栽培設(shè)施

氣霧栽培設(shè)施主要由栽培系統(tǒng)和營(yíng)養(yǎng)液供給系統(tǒng)兩大部分構(gòu)成，進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)種植時(shí)可利用計(jì)算機(jī)控制。

1.無土栽培系統(tǒng)

無土栽培系統(tǒng)的核心部分是栽培床，可根據(jù)空間利用率和個(gè)人審美設(shè)計(jì)出不同形狀。目前較常見的有3 種，分別為金字塔式、苗床式和立柱式。

（1）無土栽培金字塔型氣霧栽培：又稱A 型栽培模式，是無土栽培氣霧栽培模式中最為常見、應(yīng)用范圍最廣的一種方式。選用泡沫板以“A”形搭建苗床，內(nèi)部鋪設(shè)營(yíng)養(yǎng)液噴霧管道和回流管道，植物定植在兩側(cè)支撐板上，根系裸露在空氣中，營(yíng)養(yǎng)液通過霧化噴頭直接供給根系，多余的營(yíng)養(yǎng)液通過回流過濾系統(tǒng)重新進(jìn)入儲(chǔ)液池進(jìn)行循環(huán)利用。金字塔型氣霧栽培模式建造簡(jiǎn)單，光照、空間的利用率高，適用于葉菜類植物的生長(zhǎng)。

無土栽培金字塔型氣霧栽培

（2）無土栽培苗床式氣霧栽培：它的代表是梯形霧培，梯形霧培除了可在兩側(cè)種植矮小的葉菜類蔬菜，還可在頂部進(jìn)行吊架栽培，種植番茄、黃瓜等大株型蔬菜。

（3）無土栽培立柱式霧培：植物種植在垂直的無土栽培柱式容器的四周，在容器的頂部和中心裝有噴霧裝置，以輻射狀噴向四周。

無土栽培立柱式霧培

2.無土栽培供液系統(tǒng)

無土栽培供液系統(tǒng)主要包括水泵、管道、儲(chǔ)液池、噴霧裝置和控制器。儲(chǔ)液池中的營(yíng)養(yǎng)液通過水泵，經(jīng)霧化噴頭形成氣霧供給植物根系，剩余的營(yíng)養(yǎng)液再經(jīng)回流管道過濾后重新進(jìn)入儲(chǔ)液池，從而實(shí)現(xiàn)無土栽培營(yíng)養(yǎng)液的循環(huán)使用。

二、無土栽培氣霧栽培的優(yōu)勢(shì)

1.增加作物產(chǎn)量 　

無土栽培氣霧栽培有效改善了植物的根系生長(zhǎng)環(huán)境，使得營(yíng)養(yǎng)吸收更加直接，水和肥的利用率增大，無土栽培立體式的栽培也使得植物對(duì)光的吸收利用增強(qiáng)。在同一生長(zhǎng)期，無土栽培氣霧栽培的植物生長(zhǎng)速度比土培和水培要快，生物量也高于其他栽培方式, 比如無土栽培馬鈴薯微型原薯的氣霧栽培增產(chǎn)幅度一般在30% 以上，有的達(dá)到100%；無土栽培霧培番茄的單株產(chǎn)量比土壤栽培增加15.3%。

無土栽培馬鈴薯

2.提高作物品質(zhì) 　

無土栽培氣霧栽培條件下，人們根據(jù)不同植物的營(yíng)養(yǎng)需求制定不同的營(yíng)養(yǎng)配方，以滿足植物對(duì)水肥的需求，可以達(dá)到個(gè)性化管理和自主控制。營(yíng)養(yǎng)條件的改善使得作物的品質(zhì)得到很大的提高。

3.提高水肥利用率，減輕環(huán)境污染 　

在傳統(tǒng)的土壤栽培中，肥料平均利用率只有30%~40%；而無土栽培氣霧栽培可根據(jù)植物品種、對(duì)氮鉀營(yíng)養(yǎng)的喜好、處于何種生長(zhǎng)階段，科學(xué)合理地供給營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，解決養(yǎng)分流失問題，因此，水肥利用率可提高至90%~95%。其原因在于無土栽培營(yíng)養(yǎng)液霧化后，使得根系接觸營(yíng)養(yǎng)液的表面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他栽培方式。另一方面，在無土栽培霧培模式下，植物根系的生長(zhǎng)沒有土壤阻力，亦不存在水培中的根系缺氧問題，因此，植物的氣生狀須根根系非常發(fā)達(dá)，根系數(shù)量龐大，提高了根系對(duì)養(yǎng)分的吸收，從而可以實(shí)現(xiàn)作物的快速生長(zhǎng)。采用氣霧栽培技術(shù)通常比常規(guī)模式栽培的植物生長(zhǎng)速度快3~5 倍。

4.可解決水培中根系缺氧問題 　

普通無土栽培水培中，植物根系需要浸沒在營(yíng)養(yǎng)液中來保證植株的營(yíng)養(yǎng)吸收。由于無土栽培營(yíng)養(yǎng)液中溶解氧濃度低，而根系不斷的耗氧，根系供氧狀況不斷惡化，從而導(dǎo)致植物缺氧爛根，影響植物的生長(zhǎng)。與水培不同，無土栽培霧培模式下，植物的根系直接裸露在空氣中，根系與空氣直接接觸，無土栽培營(yíng)養(yǎng)液有規(guī)律的間隔從霧化噴頭中噴出，不斷溶解空氣中的氧氣，供給植物根系呼吸，促進(jìn)根系呼吸代謝，使植物體內(nèi)的其他代謝機(jī)能也增強(qiáng)，植物生長(zhǎng)速度加快。

5.可有效避免植物的連作障礙 　

常規(guī)的土壤栽培或者無土栽培基質(zhì)栽培常有土傳病害引起的連作障礙產(chǎn)生，需要進(jìn)行隔年輪作方可繼續(xù)進(jìn)行生產(chǎn)，或者直接施用防止連作障礙的化學(xué)藥品，影響生產(chǎn)又導(dǎo)致土壤污染和化學(xué)殘留。而不需要土壤和無土栽培基質(zhì)的氣霧栽培可從根本上解決土壤連作障礙的問題，只需要對(duì)無土栽培營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行合理的調(diào)配，即可在同一套設(shè)施下可以連續(xù)多年重復(fù)栽種同一種作物。

6.提高土地利用率，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化 　

氣霧栽培擺脫了土壤的約束，極大地?cái)U(kuò)展了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間，在耕地面積日益減少，土壤污染愈發(fā)嚴(yán)重的今天顯得尤為重要。常見的3 種氣霧栽培模式均屬于立體栽培方式，發(fā)展多層立體栽培，可提高土地利用率和單位面積產(chǎn)量，這是彌補(bǔ)我國(guó)耕地面積不足的重要途徑。在人口密集的城市，可利用樓頂、陽臺(tái)等空間，應(yīng)用無土栽培氣霧栽培技術(shù)培育蔬菜，無需中耕、除草、追肥，無土栽培營(yíng)養(yǎng)液管理完全自動(dòng)化，一方面可以實(shí)現(xiàn)居民蔬菜的自我供給，另一方面可以陶冶市民的情操，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。