與土壤栽培相比，無(wú)土栽培能避免土傳病蟲(chóng)害等連作障礙，同時(shí)還具有減少農(nóng)藥用量、提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)，省肥、省水、省工以及可以在一切不適于一般農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地方進(jìn)行作物生產(chǎn)的特點(diǎn)，同時(shí)無(wú)土栽培可以減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。目前發(fā)達(dá)國(guó)家溫室作物生產(chǎn)70%以上都是采用無(wú)土栽培的方式。但是傳統(tǒng)的無(wú)土栽培也存在一次性投資大，運(yùn)轉(zhuǎn)成本高，而且營(yíng)養(yǎng)液的配制和管理難度較大等缺點(diǎn)，因此這些系統(tǒng)在我國(guó)一直難以大面積推廣。

有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)是指不用天然土壤，而使用基質(zhì)；不用傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)液灌溉植物根系，而使用有機(jī)固態(tài)肥并直接用清水來(lái)灌溉作物的一種無(wú)土栽培技術(shù)。

無(wú)土栽培水培

一、有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)的特點(diǎn)

有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)立足于有機(jī)種植和農(nóng)業(yè)的良性生態(tài)循環(huán)，與傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)液無(wú)土栽培相比，它的主要特點(diǎn)有：

第一，突破了無(wú)土栽培必須使用化學(xué)營(yíng)養(yǎng)液的傳統(tǒng)觀念。它采用有機(jī)固態(tài)肥取代化學(xué)營(yíng)養(yǎng)液，在作物整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中只需灌溉清水。

第二，大大拓寬了無(wú)土栽培基質(zhì)的取材范圍。采用可就地取材的廉價(jià)農(nóng)作物秸桿、玉米芯、廢菇渣等農(nóng)產(chǎn)廢棄物全面取代價(jià)格昂貴的草炭作為無(wú)土栽培基質(zhì)，并可連續(xù)使用3～4年。

第三，顯著降低了無(wú)土栽培的成本。一次性投資較最簡(jiǎn)單的無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液槽培降低45%，肥料成本降低53%，無(wú)土栽培基質(zhì)成本降低60%。

第四，增產(chǎn)效果明顯。采用該技術(shù)生產(chǎn)的番茄年畝產(chǎn)量超過(guò)兩萬(wàn)公斤，最高產(chǎn)量達(dá)到22187.78公斤，達(dá)目前國(guó)內(nèi)最高產(chǎn)量水平。

第五，有效提高產(chǎn)品品質(zhì)。將有機(jī)農(nóng)業(yè)成功導(dǎo)入無(wú)土栽培，符合我國(guó)“綠色食品”和“有機(jī)食品”的施肥標(biāo)準(zhǔn)，能明顯改善產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味品質(zhì)，尤其是能夠有效降低產(chǎn)品硝酸鹽的含量。

第六，大大降低了操作管理難度。在“簡(jiǎn)單化”的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了無(wú)土栽培肥水管理的“標(biāo)準(zhǔn)化”，使無(wú)土栽培技術(shù)由深不可測(cè)變得簡(jiǎn)單易學(xué)，實(shí)現(xiàn)了管理的“傻瓜化”。

二、有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的分類

有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培一般分為槽式栽培、袋式栽培、立體垂直栽培。

1.無(wú)土栽培槽式栽培

無(wú)土栽培槽式栽培

常見(jiàn)的有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培類型為無(wú)土栽培槽式栽培?？蛇x用諸如木板、木條、磚塊、竹竿等材料建槽。為防止土壤病蟲(chóng)傳染，建槽成功之后在槽底部鋪一層0.1厚塑料薄膜。

若無(wú)土栽培栽培黃瓜、南瓜、西葫蘆等蔓生植物或者植株高大的植物，槽邊框15-20厘米，但槽的寬度要建成48厘米，槽距1米左右。

相反，若是無(wú)土栽培草莓、生菜、油菜等植株較矮的作物，槽邊框15-20厘米，槽寬度要建成72-96厘米，槽距0.5-0.8米。

2.無(wú)土栽培袋式栽培

無(wú)土栽培袋式栽培

無(wú)土栽培基質(zhì)中選一種寬30厘米、高15厘米黑色耐老化并且不透光的薄膜袋，將其制成內(nèi)部可裝基質(zhì)10-15升的栽培袋；形狀還可以制成內(nèi)部可裝基質(zhì)20-30升的長(zhǎng)方形栽培袋。

3.無(wú)土栽培立體垂直栽培

無(wú)土栽培立體垂直栽培

無(wú)土栽培立體垂直栽培分為柱狀和長(zhǎng)袋狀栽培。無(wú)土栽培柱狀栽培一般采用硬質(zhì)塑料管，在其四周開(kāi)孔，作物種植在孔內(nèi)的基質(zhì)上；無(wú)土栽培長(zhǎng)袋狀栽培采用粗、厚、長(zhǎng)分別為15毫米、0.15-0.2米、2米的塑料薄膜袋，與柱狀栽培一樣在袋的四周開(kāi)孔，作物種植在孔內(nèi)的基質(zhì)上。

三、無(wú)土栽培栽培基質(zhì)的配置

有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的栽培基質(zhì)的配置非常重要，基質(zhì)的原料分為有機(jī)和無(wú)機(jī)兩大類。

1.無(wú)土栽培有機(jī)基質(zhì)有機(jī)基質(zhì)

采用各種農(nóng)作物秸稈、菇渣等農(nóng)業(yè)廢棄物，既便宜又環(huán)保，還可以不斷再生，種植的效果很理想，作物的產(chǎn)量非常高。

2.無(wú)土栽培無(wú)機(jī)基質(zhì)

無(wú)土栽培基質(zhì)椰糠

無(wú)土栽培基質(zhì)陶粒

無(wú)土栽培基質(zhì)蛭石

無(wú)機(jī)基質(zhì)可選用的材料比較多，如沙子、陶粒、蛭石、煤渣、風(fēng)化煤、珍珠巖等都可以用作無(wú)機(jī)基質(zhì)的材料。采用無(wú)土栽培有機(jī)基質(zhì)和無(wú)機(jī)基質(zhì)材料進(jìn)行混配，效果會(huì)更好。根據(jù)我國(guó)各生產(chǎn)區(qū)可采用下列典型的無(wú)土栽培基質(zhì)配方：

草炭∶爐渣＝4∶6

砂∶椰子殼＝5∶5

草炭∶玉米秸∶爐渣＝2∶6∶2

玉米秸∶葵花桿∶鋸末∶爐渣＝5∶2∶1∶2

油菜桿∶鋸末∶爐渣＝5∶3∶2

菇渣∶玉米秸∶蛭石∶粗砂＝3∶5∶1∶1

玉米秸∶蛭石∶菇渣＝3∶3∶4

油菜桿∶菇渣∶粗砂＝3∶5∶2

玉米秸∶菇渣∶爐渣＝4∶4∶2

葵花桿∶菇渣∶粗砂＝3∶5∶2

葵花桿∶菇渣∶珍珠巖＝4∶3∶3

玉米秸∶菇渣∶煤矸石＝3∶4∶3

玉米秸∶菇渣∶風(fēng)化煤＝4∶3∶3

有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)以清水灌溉植物，對(duì)灌溉系統(tǒng)的要求不是很高，水源直接采用自來(lái)水或者壓力泵供水即可。

采用有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)前還要先用無(wú)土方式進(jìn)行育苗，基質(zhì)混配均勻后裝入穴盤(pán)中，澆水后即可播種。播種時(shí)每個(gè)穴放入1粒種子，播種完成后上面覆蓋薄薄的蛭石，出苗后及時(shí)撤去覆蓋物，1個(gè)月就可以定植。