無土栽培以人工制造的作物根系環(huán)境取代了土壤環(huán)境，可有效解決傳統(tǒng)土壤栽培中難以解決的水分、空氣、養(yǎng)分的供應(yīng)矛盾，使作物根系處于最適宜的環(huán)境條件，從而充分發(fā)揮作物的增產(chǎn)潛力。目前，世界上應(yīng)用無土栽培技術(shù)的國家和地區(qū)已達(dá)100多個，由于其無土栽培技術(shù)的逐漸成熟和發(fā)展，應(yīng)用范圍和栽培面積也不斷擴大，經(jīng)營與技術(shù)管理水平空前提高，實現(xiàn)了集約化、工廠化生產(chǎn)，達(dá)到了優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效和低耗的目的。

一、無土栽培氣霧式栽培

氣霧式無土栽培它是利用噴霧裝置將營養(yǎng)液霧化為小霧滴狀，直接噴射到植物根系以提供植物生長所需的水分和養(yǎng)分的一種無土栽培技術(shù)。作物懸掛在一個密閉的栽培裝置(槽、箱或床)中，而根系裸露在栽培裝置內(nèi)部，無土栽培營養(yǎng)液通過噴霧裝置霧化后噴射到根系表面。

無土栽培霧培

它是所有無土栽培技術(shù)中根系的水氣矛盾解決得最好的一種形式，同時它也易于自動化控制和進(jìn)行立體栽培，提高溫室空間的利用率。它能使作物產(chǎn)量成倍增長。但這種裝置由于要不斷循環(huán)供液，若出現(xiàn)斷電較長時間（30分鐘以上）或水泵故障，而不能及時循環(huán)就很容易出問題。

以往介紹的各種氣霧無土栽培都是用于葉菜類與瓜果類的栽培，它們有個共同特點就是收獲為人可利用的產(chǎn)品皆為原本地上部份的枝葉果。而采用無土栽培氣霧培其實是更利于以收根系或者各種塊莖根莖類植物的最好的無土栽培方式，不僅有利于根系及塊根莖類的發(fā)育，而且采收極為方便，可以隨時分批采收，或者按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格進(jìn)行選擇性采收，一些以收獲根系作為藥用的植物，更利于發(fā)達(dá)根系的形成，使經(jīng)濟產(chǎn)量大幅度提高。

無土栽培霧培馬鈴薯

除此以外，從技術(shù)本身來說，無土栽培氣霧培在操作生產(chǎn)上也更方便，可以隨時檢查地下部份發(fā)育，可以按發(fā)育情況隨時進(jìn)行無土栽培營養(yǎng)液調(diào)控，更為重要是地下發(fā)育在空氣中完成，它的形態(tài)發(fā)育不受土壤機械阻力影響，個體發(fā)育極為均勻，表現(xiàn)為形態(tài)的相對一致性，如馬鈴薯則表現(xiàn)為一致的圓形或橢圓形，真像一個個大小一致的雞蛋。管理用工也大大減少，不必鋤草與松土，不必培土與保墑，根塊莖在氣霧中能無任何阻隔地發(fā)育，能讓其品種潛能得以最大的發(fā)揮，產(chǎn)量是普通土壤栽培的幾倍或幾十倍。

二、無土栽培深液槽栽培

深液流技術(shù)（DFT）是指植株根系生長在較為深厚并且是流動的營養(yǎng)液層的一種無土栽培水培技術(shù)。無土栽培種植槽中盛放約5~10厘米甚至更深厚的營養(yǎng)液，將作物根系置于其中，同時采用水泵間歇開啟供液使得營養(yǎng)液循環(huán)流動，以補充營養(yǎng)液中氧氣并使?fàn)I養(yǎng)液中養(yǎng)分更加均勻。無土栽培深液流水培設(shè)施由種植槽、定植網(wǎng)或定植板、貯液池、循環(huán)系統(tǒng)等部分組成。它是最早開發(fā)成可以進(jìn)行農(nóng)作物商品生產(chǎn)的無土栽培技術(shù)。能生產(chǎn)出番茄、黃瓜、辣椒、節(jié)瓜、絲瓜、甜瓜、西瓜等果菜類以及菜心、小白菜、生菜、通菜、細(xì)香蔥等葉菜類。

無土栽培深夜流栽培

其特點表現(xiàn)在：

無土栽培營養(yǎng)液的液層較深，根系伸展則較深的液層中，每株占有的液量較多，因此，營養(yǎng)液濃度、溶解氧、酸堿度、溫度以及水分存量都不易發(fā)生急劇變動，為根系提供了一個較穩(wěn)定的生長環(huán)境。

植株懸掛在營養(yǎng)液的水平面上，使植株的根頸離開液面，而所伸出的根系又能觸到無土栽培營養(yǎng)液，由于根頸被浸沒于無土栽培營養(yǎng)液中就會腐爛而導(dǎo)致植株死亡，故應(yīng)做好懸掛植株的工作。

營養(yǎng)液循環(huán)流動。以增加無土栽培營養(yǎng)液的溶存氧以及消除根表有害的代謝產(chǎn)物的局部累積，消除根表與根外無土栽培營養(yǎng)液和養(yǎng)分濃度差，使養(yǎng)分能及時送到根表，更充分地滿足植物的需要。

三、無土栽培淺液流栽培

無土栽培淺液流（NFT）：其特點是循環(huán)供液的液流呈膜狀，僅以數(shù)毫米厚的淺液流流經(jīng)無土栽培槽底部，無土栽培水培作物的根墊底部接觸無土栽培淺液流吸水吸肥，上部暴露在濕氣中吸氧，較好地解決了根系吸水與吸氧的矛盾。但存在液流淺、液溫不穩(wěn)定，一旦停電停水，植株易枯萎，根際環(huán)境穩(wěn)定性差等不足，限制了它的進(jìn)一步發(fā)展。在生菜、番茄等一些作物上廣泛應(yīng)用此法。水培設(shè)施的構(gòu)成主要是營養(yǎng)液槽、栽培床、加液系統(tǒng)、排液系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)五部分。

與之相比，淺液流栽培技術(shù)不用固體基質(zhì)，在要求一定坡降（1：75左右）的傾斜種植槽中，無土栽培營養(yǎng)液僅以數(shù)毫米深的薄層流經(jīng)作物根系，作物根系一部分浸在淺層流動的營養(yǎng)液中，另一部分則暴露于種植槽內(nèi)的濕氣中，可較好地解決根系呼吸對氧的需求。

無土栽培淺液流栽培

但這種裝置由于其根系環(huán)境的緩沖性能差，根際周圍的溫度受外界影響很大。另外，由于種植槽中的無土栽培營養(yǎng)液層較淺薄,種植槽中盛放約5~10毫米的營養(yǎng)液，種植系統(tǒng)的營養(yǎng)液總量較少，因此營養(yǎng)液的濃度和組成易產(chǎn)生急劇的變化，要不斷循環(huán)供液，能源消耗較大，若出現(xiàn)斷電較長時間或水泵故障，而不能及時循環(huán)就很容易出問題，在高溫和作物生產(chǎn)盛期，植株葉而蒸騰量大，消耗營養(yǎng)液量大，供應(yīng)不及時亦易造成植株萎蔫。