溫度是溫室蔬菜無土栽培中重要的影響因素, 在現(xiàn)代化溫室番茄生產(chǎn)中, 溫度的調(diào)控尤為重要, 科學(xué)的溫度調(diào)控對(duì)番茄植株的生長、發(fā)育、產(chǎn)量、品質(zhì)、口感等有著深刻影響。在番茄的實(shí)際生產(chǎn)中, 常常會(huì)根據(jù)番茄植株的生長勢(shì)進(jìn)行調(diào)控, 每天不間斷地測(cè)量植株的生長指標(biāo), 如植株高度、莖干粗細(xì)、葉片長度、花穗數(shù)、果穗數(shù)、回水液的EC和pH值等。通過數(shù)據(jù)分析植株的生長情況, 然后進(jìn)行溫室環(huán)境 (主要是溫度) 的調(diào)控, 達(dá)到控制植株正常生長的目的。

無土栽培西紅柿

一、無土栽培番茄苗期的溫度管理

在國外, 為了縮短溫室的空檔期, 追求更高的年產(chǎn)量, 一般苗齡都是比較大的, 大多數(shù)種植戶都會(huì)選擇由專門育苗公司提供的出現(xiàn)第一穗花序的番茄苗, 其可以很快開花結(jié)果, 盡早地進(jìn)入采收期, 獲取更多的果實(shí)。在國內(nèi), 大多數(shù)種植者會(huì)選擇自己進(jìn)行無土栽培育苗。想要獲得番茄的高質(zhì)高產(chǎn), 首先必須要培育健壯的種苗。健壯的番茄種苗要符合莖干粗壯、節(jié)間短、葉片深綠、根系發(fā)達(dá)等條件。在滿足苗期營養(yǎng)供應(yīng)條件下, 溫度調(diào)控是培育健壯種苗的重要手段。在番茄的育苗階段, 播種、催芽的適宜溫度需要控制在26～28℃, 出苗整齊后, 溫室溫度需要控制在20～23℃。出現(xiàn)2葉1心時(shí)開始間苗, 然后第1周的溫度需要調(diào)控在19～20℃, 從第2周開始到定植前溫度需要控制在15～21℃  。在催芽階段, 需要較高的溫度來促進(jìn)種子發(fā)芽, 出苗后需要逐步降低溫度培育壯苗, 防止徒長。

二、無土栽培番茄苗定植后的溫度管理

正常情況下, 無土栽培番茄苗均是帶無土栽培基質(zhì)移栽, 基本無須緩苗。除了正常的肥水管理和病蟲害防治外, 最重要的是溫室溫度的調(diào)控。為了便于對(duì)溫室環(huán)境 (溫度) 進(jìn)行控制, 一般將每天分為前半夜、后半夜、清晨和白天4個(gè)階段。在前半夜, 溫室溫度需要控制在12～19℃;后半夜, 溫室溫度需要控制在16～18℃;清晨, 溫室溫度需要控制在16～19℃;白天, 溫室溫度需要控制在19～26℃。對(duì)于晴好天氣而言, 隨著光照的不斷增強(qiáng), 溫度也會(huì)隨著光照相應(yīng)提高, 這樣光合作用也會(huì)隨之加強(qiáng), 有機(jī)物積累增多;反之, 在夜晚或陰雨天氣的情況下, 溫室溫度需要適當(dāng)降低, 主要是降低植株的呼吸作用, 以減少營養(yǎng)消耗。

無土栽培西紅柿定植

三、溫室溫度的高低對(duì)植株的影響

1.溫室溫度較低會(huì)出現(xiàn)的癥狀

植株的節(jié)間太短, 莖干較粗;生長點(diǎn)太強(qiáng)壯, 新葉不平展;花穗太強(qiáng)壯;花粉質(zhì)量較差, 授粉困難 (低于12℃) ;蒸騰太少, 養(yǎng)分吸收較少, 容易缺肥;產(chǎn)生冷凝現(xiàn)象, 濕度較大, 容易出現(xiàn)病害。

2.溫室溫度較高會(huì)出現(xiàn)的癥狀

植株的節(jié)間太長, 莖干偏細(xì);生長點(diǎn)太弱, 中后期植株生長乏力;花穗細(xì)長較弱, 花朵數(shù)較少;花粉干燥、質(zhì)量較差, 授粉受影響;出現(xiàn)果實(shí)著色不均勻 (高于26℃) , 坐果困難 (高于30℃) , 空果率較高。

四、通過溫度變化調(diào)整植株生長平衡

無土栽培番茄在光照充足的情況下, 最理想的日平均溫度在19～20℃, 不低于14℃, 不高于25℃。通過全天候的溫度記錄和統(tǒng)計(jì), 與植株本身的生長指標(biāo)進(jìn)行結(jié)合, 綜合分析植株的生長狀態(tài), 從而為培育健康植株提供依據(jù)。

1.無土栽培番茄植株由強(qiáng)變?nèi)?/span>

主要是異化作用增多, 呼吸作用加強(qiáng)。植物的呼吸作用等于燃燒糖分釋放能量, 糖分的消耗是通過溫度控制的, 而不是需求決定的。其主要措施包括:提高白天溫度、延長白天最高溫度時(shí)間、日落后提高上半夜溫度、延長下半夜時(shí)間, 以及提高日平均溫度, 這些需要更多的能量消耗, 加溫成本會(huì)上升。

2.植株由弱變強(qiáng)

主要是異化作用減少, 呼吸作用減弱。其主要措施包括:降低白天溫度、縮短白天最高溫度時(shí)間、降低上半夜溫度、縮短后半夜時(shí)間, 以及降低日平均溫度, 這樣就可能導(dǎo)致溫室濕度較大, 需要注意多通風(fēng)排濕, 防止病害的發(fā)生。

總之, 在現(xiàn)代化自動(dòng)溫室番茄無土栽培過程中, 需要了解不同品種的生長特性, 通過不斷地測(cè)量植株的生長數(shù)據(jù), 掌握植物的生長狀況, 才能更好地通過溫室環(huán)境 (溫度) 控制來調(diào)整植株的生長平衡, 從而達(dá)到高質(zhì)、高產(chǎn)的目的, 提高經(jīng)濟(jì)效益。