無土栽培技術(shù)投資大,成本高?那只是以前!
與土壤栽培相比,無土栽培能避免土傳病蟲害等連作障礙,同時(shí)還具有減少農(nóng)藥用量、提高作物產(chǎn)量和品質(zhì),省肥、省水、省工以及可以在一切不適于一般農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地方進(jìn)行作物生產(chǎn)的特點(diǎn),同時(shí)無土栽培可以減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。目前發(fā)達(dá)國(guó)家溫室作物生產(chǎn)70%以上都是采用無土栽培的方式。但是傳統(tǒng)的無土栽培也存在一次性投資大,運(yùn)轉(zhuǎn)成本高,而且營(yíng)養(yǎng)液的配制和管理難度較大等缺點(diǎn),因此這些系統(tǒng)在我國(guó)一直難以大面積推廣。
有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)是指不用天然土壤,而使用基質(zhì);不用傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)液灌溉植物根系,而使用有機(jī)固態(tài)肥并直接用清水來灌溉作物的一種無土栽培技術(shù)。
一、有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)的特點(diǎn)
有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)立足于有機(jī)種植和農(nóng)業(yè)的良性生態(tài)循環(huán),與傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)液無土栽培相比,它的主要特點(diǎn)有:
第一,突破了無土栽培必須使用化學(xué)營(yíng)養(yǎng)液的傳統(tǒng)觀念。它采用有機(jī)固態(tài)肥取代化學(xué)營(yíng)養(yǎng)液,在作物整個(gè)生長(zhǎng)過程中只需灌溉清水。
第二,大大拓寬了無土栽培基質(zhì)的取材范圍。采用可就地取材的廉價(jià)農(nóng)作物秸桿、玉米芯、廢菇渣等農(nóng)產(chǎn)廢棄物全面取代價(jià)格昂貴的草炭作為無土栽培基質(zhì),并可連續(xù)使用3~4年。
第三,顯著降低了無土栽培的成本。一次性投資較最簡(jiǎn)單的無土栽培營(yíng)養(yǎng)液槽培降低45%,肥料成本降低53%,無土栽培基質(zhì)成本降低60%。
第四,增產(chǎn)效果明顯。采用該技術(shù)生產(chǎn)的番茄年畝產(chǎn)量超過兩萬公斤,最高產(chǎn)量達(dá)到22187.78公斤,達(dá)目前國(guó)內(nèi)最高產(chǎn)量水平。
第五,有效提高產(chǎn)品品質(zhì)。將有機(jī)農(nóng)業(yè)成功導(dǎo)入無土栽培,符合我國(guó)“綠色食品”和“有機(jī)食品”的施肥標(biāo)準(zhǔn),能明顯改善產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味品質(zhì),尤其是能夠有效降低產(chǎn)品硝酸鹽的含量。
第六,大大降低了操作管理難度。在“簡(jiǎn)單化”的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了無土栽培肥水管理的“標(biāo)準(zhǔn)化”,使無土栽培技術(shù)由深不可測(cè)變得簡(jiǎn)單易學(xué),實(shí)現(xiàn)了管理的“傻瓜化”。
二、有機(jī)生態(tài)型無土栽培的分類
有機(jī)生態(tài)型無土栽培一般分為槽式栽培、袋式栽培、立體垂直栽培。
1.無土栽培槽式栽培
常見的有機(jī)生態(tài)型無土栽培類型為無土栽培槽式栽培??蛇x用諸如木板、木條、磚塊、竹竿等材料建槽。為防止土壤病蟲傳染,建槽成功之后在槽底部鋪一層0.1厚塑料薄膜。
若無土栽培栽培黃瓜、南瓜、西葫蘆等蔓生植物或者植株高大的植物,槽邊框15-20厘米,但槽的寬度要建成48厘米,槽距1米左右。
相反,若是無土栽培草莓、生菜、油菜等植株較矮的作物,槽邊框15-20厘米,槽寬度要建成72-96厘米,槽距0.5-0.8米。
2.無土栽培袋式栽培
無土栽培基質(zhì)中選一種寬30厘米、高15厘米黑色耐老化并且不透光的薄膜袋,將其制成內(nèi)部可裝基質(zhì)10-15升的栽培袋;形狀還可以制成內(nèi)部可裝基質(zhì)20-30升的長(zhǎng)方形栽培袋。
3.無土栽培立體垂直栽培
無土栽培立體垂直栽培分為柱狀和長(zhǎng)袋狀栽培。無土栽培柱狀栽培一般采用硬質(zhì)塑料管,在其四周開孔,作物種植在孔內(nèi)的基質(zhì)上;無土栽培長(zhǎng)袋狀栽培采用粗、厚、長(zhǎng)分別為15毫米、0.15-0.2米、2米的塑料薄膜袋,與柱狀栽培一樣在袋的四周開孔,作物種植在孔內(nèi)的基質(zhì)上。
三、無土栽培栽培基質(zhì)的配置
有機(jī)生態(tài)型無土栽培的栽培基質(zhì)的配置非常重要,基質(zhì)的原料分為有機(jī)和無機(jī)兩大類。
1.無土栽培有機(jī)基質(zhì)有機(jī)基質(zhì)
采用各種農(nóng)作物秸稈、菇渣等農(nóng)業(yè)廢棄物,既便宜又環(huán)保,還可以不斷再生,種植的效果很理想,作物的產(chǎn)量非常高。
2.無土栽培無機(jī)基質(zhì)
無機(jī)基質(zhì)可選用的材料比較多,如沙子、陶粒、蛭石、煤渣、風(fēng)化煤、珍珠巖等都可以用作無機(jī)基質(zhì)的材料。采用無土栽培有機(jī)基質(zhì)和無機(jī)基質(zhì)材料進(jìn)行混配,效果會(huì)更好。根據(jù)我國(guó)各生產(chǎn)區(qū)可采用下列典型的無土栽培基質(zhì)配方:
草炭∶爐渣=4∶6
砂∶椰子殼=5∶5
草炭∶玉米秸∶爐渣=2∶6∶2
玉米秸∶葵花桿∶鋸末∶爐渣=5∶2∶1∶2
油菜桿∶鋸末∶爐渣=5∶3∶2
菇渣∶玉米秸∶蛭石∶粗砂=3∶5∶1∶1
玉米秸∶蛭石∶菇渣=3∶3∶4
油菜桿∶菇渣∶粗砂=3∶5∶2
玉米秸∶菇渣∶爐渣=4∶4∶2
葵花桿∶菇渣∶粗砂=3∶5∶2
葵花桿∶菇渣∶珍珠巖=4∶3∶3
玉米秸∶菇渣∶煤矸石=3∶4∶3
玉米秸∶菇渣∶風(fēng)化煤=4∶3∶3
有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)以清水灌溉植物,對(duì)灌溉系統(tǒng)的要求不是很高,水源直接采用自來水或者壓力泵供水即可。
采用有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)前還要先用無土方式進(jìn)行育苗,基質(zhì)混配均勻后裝入穴盤中,澆水后即可播種。播種時(shí)每個(gè)穴放入1粒種子,播種完成后上面覆蓋薄薄的蛭石,出苗后及時(shí)撤去覆蓋物,1個(gè)月就可以定植。
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