生菜是一種常見的蔬菜，一般我們都是土栽，其實(shí)生菜還可以水養(yǎng)，水培生菜的和土栽的相比，更簡(jiǎn)單，病蟲害相對(duì)較少，品質(zhì)優(yōu)良，下面給大家分享一下生菜水培的好處有哪些？生菜水培管理方法！希望可以幫助大家！

生菜水培好處：

用水培的更大優(yōu)點(diǎn)是蔬菜生長(zhǎng)不受季節(jié)影響，實(shí)現(xiàn)了天天播種，天天收獲的目的。水培蔬菜中提供的營(yíng)養(yǎng)液是由水和營(yíng)養(yǎng)元素構(gòu)成的。營(yíng)養(yǎng)元素來自可溶解的無機(jī)肥料，此類無機(jī)肥料與植物在土壤中生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分具有同樣的分子組成。水培法種植可以對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分實(shí)施***的控制。對(duì)消費(fèi)者來講，這意味著蔬菜的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成更加均衡一致。另外，在收獲時(shí)，技術(shù)人員對(duì)上市的蔬菜實(shí)行嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)。

而且，對(duì)蔬菜的包裝，可以保護(hù)菜葉不被碰碎和損壞，使消費(fèi)者買到的蔬菜同其收獲時(shí)一樣。并且，包裝建立起的微環(huán)境將延長(zhǎng)蔬菜的活力，良好的保護(hù)和適當(dāng)?shù)谋４鏁?huì)使生菜天天都新鮮。還可以利用營(yíng)養(yǎng)水養(yǎng)魚、蝦。魚、蝦骨軟是可食補(bǔ)鈣，而且，鱗片沒有腥臭氣味，魚的排泄物中的氨氮成分，還則作為蔬菜的有益補(bǔ)給，被蔬菜吸收。

生菜水培管理方法：

1.品種選擇和季節(jié)安排：生菜喜冷涼，在冬春季節(jié)15℃～25℃溫區(qū)范圍內(nèi)生長(zhǎng)*，低于15℃生長(zhǎng)緩慢，高于30℃生長(zhǎng)不良，極易抽薹開花。水培生菜適合選擇散葉生菜品種。

2.營(yíng)養(yǎng)液配制和栽培容器的選擇：營(yíng)養(yǎng)液配方選擇每噸水加入硝酸鈣600克、硝酸鉀600克、硫酸鎂350克、磷酸二氫銨150克，微肥選通用配方。生產(chǎn)上栽培時(shí)，可用栽培槽或栽培池；家庭栽培時(shí)，用盆、缽、箱等，保證不漏水就可以。

3.育苗定植：

（1）育苗：取育苗盤用蛭石作育苗基質(zhì)，播種前，將蛭石用水浸透，把種子均勻撒播在蛭石上面，然后覆蓋一層相當(dāng)于種子一倍的蛭石，澆透水，在20℃的溫度條件下，5～7天可出苗。出苗后，用EC值（水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的主要指標(biāo)電導(dǎo)度）1.6～1.8的營(yíng)養(yǎng)液澆灌。

（2）定植：取泡沫板，每隔20厘米打一個(gè)孔，孔徑2.5厘米，將水培容器口蓋嚴(yán)。容器內(nèi)放營(yíng)養(yǎng)液，EC值1.6～1.8。當(dāng)生菜苗長(zhǎng)至2片真葉時(shí)，進(jìn)行分苗定植。首先，洗凈苗子根部蛭石，在莖基部位裹海綿條，然后將苗塞進(jìn)泡沫板孔中。保持莖基部位的干爽透氣，可大大減少根莖基部病害的發(fā)生。

4.管理和采收：

水培生菜的管理過程很簡(jiǎn)單，定植后，為保持營(yíng)養(yǎng)液液面穩(wěn)定一致，可2～3天加一次營(yíng)養(yǎng)液，水溫20℃～22℃、pH值6～6.5。當(dāng)苗子3～4片真葉時(shí)，調(diào)整EC值1.8～2，視情況續(xù)加營(yíng)養(yǎng)液，約20～25天就可長(zhǎng)成商品菜。

家庭栽培時(shí)，可以用采葉片的方式，隨采隨吃，保持新鮮。生產(chǎn)上一般是一次性采收。為了直觀表現(xiàn)水培菜的特點(diǎn)，帶一部分潔白根系更好。為了降低生菜體內(nèi)的硝酸鹽含量，在收獲前一周，不需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分，只續(xù)加清水。

5.病蟲害：

水培生菜的病蟲害很少。在營(yíng)養(yǎng)液水培中，保持營(yíng)養(yǎng)液潔凈很重要，因?yàn)橐坏┌l(fā)生根部病害，就會(huì)很快蔓延，造成無法挽回的損失。除做好營(yíng)養(yǎng)液的消毒外，每月應(yīng)更新一次營(yíng)養(yǎng)液。夏季有時(shí)發(fā)生蚜蟲、紅蜘蛛等蟲害，可用高效低毒生物農(nóng)藥阿維菌制劑進(jìn)行防治。