茄子無土栽培技術(shù)與定植管理
茄子作為我國重要的蔬菜作物,其無土栽培越來越被重視,并在技術(shù)上得到了多方面的創(chuàng)新。在傳統(tǒng)種植方式中,茄子在幾茬就會出現(xiàn)嚴(yán)重的土傳病害、土壤鹽漬化現(xiàn)象,不僅影響茄子的產(chǎn)量和質(zhì)量,也損害土壤。采用無土栽培,在不影響土壤的同時,實現(xiàn)茄子品質(zhì)和產(chǎn)量的顯著提高,是十分有益的選擇。
一、基質(zhì)及其處理
1、應(yīng)根據(jù)茄子種植所在地的具體情況,進(jìn)行基質(zhì)材料的選擇。遵循因地制宜就地選材的原則,可以使用的基質(zhì)類型繁多,比如砂石、珍珠巖、巖棉、陶粒、爐灰渣、泡膜、蛭石等無機(jī)基質(zhì),以及草炭、玉米稈、麥稈、麥殼、谷殼、鋸木屑、花生殼、菇渣、酒渣、蔗渣、椰子殼、家畜家禽糞便等有機(jī)基質(zhì)。在夏季種植茄子,能夠使用麥?zhǔn)樟粝碌挠袡C(jī)基質(zhì);秋冬在大棚中種植茄子,可以使用玉米、稻谷、花生、地瓜等留下的有機(jī)基質(zhì)。
2、對基質(zhì)進(jìn)行配制需要有機(jī)基質(zhì)與無機(jī)基質(zhì)混合,且有機(jī)基質(zhì)質(zhì)量為無機(jī)基質(zhì)2~3倍。種植者可以利用現(xiàn)實資源獲取的基質(zhì),進(jìn)行自由地選擇并混合。之后,進(jìn)行發(fā)酵,發(fā)酵1周后,混合一定的氮、磷、鉀肥料,通常基質(zhì)加入二胺3 kg/m3、硫酸鉀1.5 kg/m3、雞糞10~15 kg/m3。
3、基質(zhì)在使用前應(yīng)進(jìn)行消毒,以防止混合物所帶細(xì)菌對茄子的傷害。采用多菌靈殺菌,充分混入基質(zhì)的方式進(jìn)行消毒,而在有條件的情況下,可以利用高溫酷熱的天氣,進(jìn)行日光消毒。
二、栽培設(shè)施的建造
1、應(yīng)將茄子培養(yǎng)的基質(zhì)與土壤分開。業(yè)界通常采用挖槽或袋裝的方式。挖槽通常就地選材,使用木板、磚塊、水泥澆灌等方法,根據(jù)實際需求,使用地上式和半地下式的建槽方式建成U 型,無論是地上還是半地下,均保證槽有25~30cm 深度,60cm 以上寬度,長度則根據(jù)實際情況1~30m 不等,槽間距離60~80cm。袋裝式則使用長度60cm、直徑30cm 的專用塑料袋,根據(jù)密度需要進(jìn)行放置,沿經(jīng)度方向南北排列。栽培設(shè)施建造完成后,應(yīng)將基質(zhì)裝入其中。
2、應(yīng)設(shè)置一定的供水系統(tǒng)。在栽培槽中,放置1~2根水管,其直徑為1.5cm 為宜,每30cm 長度留有小孔。對于栽培袋,則可以采用直接灑水的方式進(jìn)行供水。但應(yīng)在袋的兩側(cè)挖相應(yīng)的排水溝,以防止水過多,而產(chǎn)生澇情。
三、催芽育苗
1、選擇合適的茄子品種,然后采用溫湯或藥劑對種子進(jìn)行催芽處理。先將種子冷水中放置15min,然后置于55℃溫水中持續(xù)20min,再置入冷水250min,以實現(xiàn)滅菌。
2、采用多菌靈進(jìn)行藥物滅菌。滅菌后的種子,在27℃環(huán)境下實現(xiàn)催苗。溫度環(huán)境通常使用塑料薄膜覆蓋,并在外部設(shè)置防蟲網(wǎng)。新苗通常在種植后的7~9d完全出齊,應(yīng)將塑料薄膜等揭掉,以防止溫度過高,燒壞幼苗。通常在發(fā)芽后的40d,茄子苗達(dá)到5 葉期,苗直徑為4.5mm 左右,苗高12cm,應(yīng)進(jìn)行定植。
3、在栽培槽中,通常按2 行進(jìn)行定植,每行間距30cm 為宜。在栽培袋中,則最好采用每袋1 棵進(jìn)行定植。在定植中,注意所挖的穴應(yīng)比處理好的苗坨深一些。同時,單株茄苗需要500g水進(jìn)行灌溉。
四、定植后管理
1、溫度管理:在大棚中, 可以調(diào)節(jié)溫度, 使其白天保持在25~30℃左右的溫度;晚上保持在14~20℃左右的溫度。這種溫度范圍適合茄子的幼苗期、開花期和結(jié)果期。
2、澆水:在定植后的7d,可以再次進(jìn)行澆水,水量在單株1.5kg左右。之后,可以適當(dāng)在2d 左右灌溉1次,使其能夠保證基質(zhì)在門茄坐住之前的濕度為70%左右,之后濕度在80%左右。如果天氣較為炎熱,水分散發(fā)較快,則可以1d灌溉1~2次。
3、光照管理:茄子作為喜光作物,在栽培中需注意光線的充分性。比如,選擇的薄膜應(yīng)透光率高,經(jīng)常清洗。如有必要,可以通過燈光照射等措施進(jìn)行晚間補光。
4、肥料管理:定植后,根據(jù)茄子的生長情況進(jìn)行追肥。通常在門茄“瞪眼”開始1次追肥,此后以2周為周期進(jìn)行追肥。肥料的配合,建議采用專用肥與三元復(fù)合肥以3∶2的比例進(jìn)行。同時,摻入一定的鉀肥。
5、植株調(diào)整:通常應(yīng)在門茄結(jié)果時將基部的黃葉進(jìn)行摘除,并逐步將門茄下的老葉全摘除,最終使單個茄子由2 葉支撐。
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