基質栽培產量提升的底層邏輯
基質栽培是一種在特定容器內利用人造土壤進行植物種植的技術。這種栽培方式與傳統(tǒng)的土壤栽培相比,在生產方法和管理理念上存在顯著的差異。為了確?;|栽培的植物能夠健康生長并提高其產量,深入理解這一栽培方式的基本原理和產量提升的關鍵因素顯得尤為重要。只有掌握了這些基本知識,才能更好地進行管理和優(yōu)化,從而實現(xiàn)更高效的生產效果。
1,基質栽培植物產量的高低取決于植物根系獲得水肥氣熱條件的難易程度?;|栽培利用種植容器小空間和對水肥氣熱高敏感的特點,人工調控并精確提供植物根系所需要的水肥氣熱條件,從而為植物健壯生長和作物增產創(chuàng)造了最佳條件。
2,植物產量高低也取決于病菌、蟲卵和雜草的隔離程度。在封閉容器內采用基質種植植物,隔絕了土傳性病蟲草害,避免了因病蟲草害造成的植物長勢減緩和產量降低,減少了化肥農藥濫用,提高了農產品的品質和安全性。
3,基質栽培產量高低取決于對基質性狀的認識和管理水平。市售基質產品之間差異巨大,不同基質具有不同的物理、化學和生物學特征,不索取供應商的基質檢測報告,不了解所用基質的性質特征,盲目使用基質不僅不能發(fā)揮基質的優(yōu)勢特征,反而抑制了基質栽培產量的提升。
4,容器基質裝填密度決定基質空氣孔隙大小,過緊過松都會導致植物根系受損,限制基質栽培作物產量提升。采用容量筒測定有無壓力盤下的基質體積比,作為基質盆缽裝填系數(shù),才能裝填出植物最需要、最適宜的基質密度。
5,基質水分特征曲線是基質灌溉水量和灌溉頻率的決定因素,而灌溉水量和灌水頻率是決定基質產量高低的重要因素。如果灌水量大于基質有效水量,就會因為灌水過多而出現(xiàn)較多回液,造成養(yǎng)分流失和水質變壞。灌水量過小會造成基質水分不足,不得不頻繁澆水,從而造成溫室內濕度加大,增加植物病害風險。而灌溉應以基質水勢達到-5千帕為起始時間,以基質水勢達到-1千帕為停止時間,按此確定的灌溉循環(huán)或灌溉頻率才能既可以精準滿足基質栽培植物水分需求,又不會出現(xiàn)超量灌溉或灌溉不足等問題?;|水勢可以采用市售水勢探頭或體積含水量探頭,精度可靠,使用簡便。
6,基質吸水強度是評價基質潤濕性的重要指標。通過基質吸水強度可以了解基質吸水便利程度,評價基質水分管理難易程度。要想基質栽培產量高,就必須選用吸水強度更高的基質。
7,基質收縮率是評價基質結構穩(wěn)定性的重要指標,收縮率高意味著隨著基質使用時間增長,基質結構細碎,通氣性不良,持水性增強,易于造成植物漚根爛根。如果基質栽培的蔬菜、花卉、草莓的生育期超過5個月,就需要考慮選用基質收縮率小于30%的專業(yè)基質。對種植期長達5-7年的藍莓所用的基質,必須選用收縮率小于20%的專業(yè)基質。
8,基質pH值是專業(yè)基質化學性狀的重要指標,用戶應該根據(jù)種植植物不同,選擇對應pH值的專業(yè)基質。喜酸性植物不能選擇中性甚至偏堿性的基質,喜堿性植物不能選擇偏酸性專業(yè)基質?;|的pH值還是植物防病的重要因素,采用酸性泥炭基質可防治水稻苗期立枯病、青枯病發(fā)生,提高水稻秧苗生產安全。而非泥炭基質則因為pH值偏高,不得不采用無機酸調節(jié)基質酸堿度,否則水稻育苗過程發(fā)生立枯病的幾率極大。
9,基質電導率(EC值)也是基質重要化學性狀之一,泥炭基質的低EC值有利于基質栽培養(yǎng)分供應和調節(jié),而生物質發(fā)酵物為主的栽培基質則因為高EC值限制了水肥一體化的正常實施。同時低EC值有利于基質栽培植物產量的提升,而高EC值則不利于基質栽培蔬菜產量和品質的提升。
10,基質的CEC值是基質對陽離子代換量的度量,CEC數(shù)值越高,對基質水中的陽離子緩沖能力越強,即使偶爾的過量施肥也不會對植物產生危害,過量的肥料離子會被基質陰離子吸收代換,然后再緩慢釋放出來,供給植物根系?;|的CEC值高,還可以將一些長效肥料直接加入基質,減輕液體施肥過程的肥料濃度和用量計算的麻煩。
11,基質的營養(yǎng)調節(jié)是提高或抑制基質栽培產量提升的關鍵因素。影響基質營養(yǎng)調節(jié)的因素包括基質CEC值高低、基質有效水量高低以及基質和灌溉水中營養(yǎng)離子之間的相互作用關系。確定灌溉水中的養(yǎng)分濃度、養(yǎng)分種類和供給的頻率,要根據(jù)基質的CEC值、有效水量和養(yǎng)分之間的作用關系來定,否則營養(yǎng)調節(jié)不可不僅不能提升基質栽培的產量,反而可能因為施肥不當造成燒苗、傷根和影響植物健康的時間發(fā)生。
提升基質栽培產量的研究,旨在從基質栽培作物增產的根本和本質出發(fā),探索解決問題的思維路徑。基質栽培的關鍵在于在可控環(huán)境中,依據(jù)所選基質的特性,靈活調整灌溉的頻率和水量,并在此基礎上優(yōu)化營養(yǎng)成分的比例和濃度。這樣可以為基質栽培作物的根系創(chuàng)造最佳的水分、空氣和養(yǎng)分條件,從而有效且持續(xù)地提高作物的產量。
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