西瓜果瓤脆嫩、味甜多汁、降溫去暑，還含有豐富的礦物鹽和多種維生素，一直以來，深受消費者喜愛。西瓜雖然好吃，但栽培起來卻不容易，想要種好西瓜還得先從了解西瓜開始。

 西瓜

一、西瓜生長的特性

1.根系

西瓜根系

西瓜的根屬深根系，主根深達1米以上，側(cè)根橫向延伸可達4~6米，主要根群分布在10~40厘米土層內(nèi)，吸肥吸水能力強。

西瓜根系的維管束鞘容易老化-木栓化，根系受傷后，再生力差，苗齡越大，再生力越差。

2.莖

西瓜蔓

西瓜莖又稱蔓，具有很強的分枝能力，在主蔓上可分生出許多側(cè)蔓（子蔓），在側(cè)蔓上再分生出副側(cè)蔓（孫蔓），一般可分生4-5次側(cè)蔓，因而形成龐大的地上部分。西瓜分枝能力強也是西瓜二次結(jié)果和再生栽培的生理依據(jù)。

3.葉

西瓜葉

形狀與大小因著生的位置而異。第1片真葉呈矩形，無缺刻，而后隨葉位的長高裂片增加，缺刻加深。第4、5片以上真葉具有品種特征，第1片真葉葉面積10平方厘米左右，第5片真葉達30平方厘米，而第15片葉可達250平方厘米，是主要的功能葉。葉片由肉眼可見的稚葉發(fā)展成為成長葉需10天，葉片的壽命為30天左右。

4.花

西瓜花

西瓜花小黃色，雌雄同株異花，單生于葉腋。早熟品種在主蔓第六、七節(jié)著生第一雌花，中、晚熟品種在第十節(jié)以后發(fā)生第一朵雌花。雌花間隔節(jié)數(shù)為7~9節(jié)。開花盛期可出現(xiàn)少數(shù)兩性花，花清晨開放下午閉合。

5.果實、種子

果實為橢圓形、球形，顏色有深綠、淺綠、或帶有黑綠條帶或斑紋。瓜瓤有紅、黃、白等。種子有黑、白、或紅色等。西瓜還可按其種子的大小分為大籽型西瓜、小籽型西瓜和無籽西瓜，種子千粒重大籽類型100~150克、中粒類型40~60克、小籽類型20~25克。

二、西瓜的生育周期

1.發(fā)芽期

由種子萌動到子葉展開，真葉顯露為發(fā)芽期。幼苗出土后，要防止徒長，以促進根和葉的發(fā)育。

2.幼苗期

由真葉顯露到5~6片葉為幼苗期。此期生長量小，栽培上應給予良好的條件，促進幼苗根系和器官分化。

3.抽蔓期

由5~6片葉抽蔓開始到留瓜節(jié)位的雌花開放為抽蔓期。此期生長速度快，生長量大。栽培上要促進莖葉生長，形成一定的營養(yǎng)體系，同時要控制徒長，保證花器的形成。

4.結(jié)果期

由留花節(jié)位的雌花開放到果實開始旺盛生長為止。又可分為座果期，果實生長旺盛期，變?nèi)科诘?/span>3個時期。

（1）坐果期，由留瓜節(jié)雌花開放到果實開始旺盛生長為止。光合產(chǎn)物開始向果實輸入。栽培上主要調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和果實發(fā)育的平衡，以保證坐瓜。

（2）果實旺盛生長期，由果實迅速生長到果實大小基本固定為止。此期果實生長量大，吸收養(yǎng)分最多，是形成產(chǎn)量的關鍵時期。栽培上應追水追肥，促進果實的迅速生長。

(3)變?nèi)科?，由果實大小基本固定到成熟期為止。此期糖分迅速轉(zhuǎn)化，外觀具有該品種的固有色澤。栽培上應防止莖葉早衰，以保證產(chǎn)量和品質(zhì)。

三、西瓜對環(huán)境的要求

1.溫度

西瓜的生長發(fā)育需較高的溫度，耐熱而不耐低溫，并要求有一定溫差。一般營養(yǎng)生長適應較低溫度，結(jié)實及果實發(fā)育則需較高的溫度。西瓜生長所需的最低溫度為10℃，最高溫度為40℃，適宜溫度為18-32℃。

2.水分

西瓜耐旱、不耐濕，陰雨天多時，濕度過大，易感病，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。

3.光照

西瓜喜光照，在日照充足的條件下，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。

結(jié)果期 要求日照10~12小時以上，低于8小時則結(jié)瓜不良。

4.土壤

西瓜適應性較強，以土質(zhì)疏松，土層深厚，排水良好的砂質(zhì)土最佳。喜弱酸性，pH值。

四、西瓜常見的幾種栽培模式 

1.地膜覆蓋栽培

地膜覆蓋栽培

這是目前我國最普遍的一種種植方式，有“直播種子后蓋膜”和“蓋膜后定植提前育成的瓜苗”兩種方式。目前有的地方采取地膜“先蓋天、后蓋地”的栽培方式很好。地膜覆蓋西瓜約在4月中旬斷霜后種植，收獲期較露地直播的早7~15天，產(chǎn)量可高30%左右，一般以中熟或中早熟品種為主。

2.露地直播

清明過后，基本進入無霜期，氣溫回升快，露地西瓜可直播干籽，或催芽后大芽直播。該種植方式不求早熟，以高產(chǎn)栽培為主，一般選中早熟或中晚熟的優(yōu)質(zhì)大果高產(chǎn)型品種。

3.小拱棚栽培

小拱棚栽培

建立在地膜覆蓋的基礎上，一般是拱棚加地膜覆蓋。多數(shù)先育苗后定植，可于3月中下旬定植，若夜間在棚上覆蓋草苫，定植期可提前到3月上旬，一般于6月上旬即可上市，因為上市早，還可留二茬瓜，經(jīng)濟效益較高。這種栽培方式以追求早熟、售價高為主要目的，同時兼顧二茬瓜產(chǎn)量，因此，要求選用耐低溫、早熟，且二茬瓜好的品種。

4.塑料大棚多層覆蓋栽培

塑料大棚多層覆蓋栽培

大棚多層覆蓋是指“大棚+二膜+拱棚+地膜”，有的地方還在拱棚上蓋草苫，保溫效果更好，更有利于西瓜提早上市。定植期可提前到2月下旬~3月初，西瓜整個生育期都處于大棚覆蓋條件下，收獲期可提前到5月上中旬。如精細管理，6月中旬還可收獲二茬瓜。這種栽培方式以追求提前上市，應選用耐低溫、早熟的品種。

5.溫室栽培

溫室栽培

溫室的保溫效果好，西瓜溫室栽培可提前種植、搶早上市，售價高。溫室西瓜育苗期一般為12月下旬~1月上旬，定植期為2月上中旬，4月下旬～5月上旬上市，可收獲二茬瓜。

五、西瓜栽培技術要點

1.整田施肥

（1）栽培西瓜要選土壤疏松、土層深厚、土壤肥沃、排水良好、光照充足、當西曬的地塊。西瓜地不宜連作、一般要4~5年輪作一次。前作以水稻、玉米等禾本科作物為最好，其次是土豆、白菜等蔬菜作物。

（2）瓜田必須深耕，最好冬季進行翻地。在深耕過或有深耕基礎的地塊里，四周開排水溝，按照栽培的行距2.4~3.0米包溝(溝寬0.5米)開廂，在畦面一側(cè)開溝施基肥。

（3）每畝施入農(nóng)家肥2500~3000公斤，加施磷肥15~20公斤，平衡型復合肥20~25公斤，硼砂2公斤，鋅肥1公斤，配合施入海精靈生物刺激劑，可以起到改善土壤理化性質(zhì)，增加土壤團粒結(jié)構(gòu)，以便提高肥料利用率。

（4）蓋好基肥溝，并整成瓜壟最后覆蓋地膜，等待播種或移栽。在開廂時應注意廂行與春、夏風向垂直，在風先吹進一邊的廂面開溝施基肥，便于定植后瓜蔓與風向一致。

2.定植及定植后管理

瓜苗長到3-5片真葉時，低溫穩(wěn)定在10℃以上，氣溫平均在15℃以上，選擇晴天無風天氣定植。定植前2-3天苗床澆一次透水，定植后澆足定植水，封好定植孔，加蓋小拱棚保溫。遇低溫天氣需加蓋一層棚膜。定植后一周內(nèi)，以增溫保溫，促進緩苗為主，一般不放風，白天揭去小拱棚的膜。定植一周后，棚溫達到30℃時放風，中午溫度不超過35℃，午后溫度低于30℃時閉棚。

3.伸蔓期管理

（1）伸蔓前期：從團棵到雄花始花為伸蔓前期。

該階段的管理應繼續(xù)促進根系和莖葉生長，增加葉面積提高光合效率，積累豐富的同化物質(zhì)，為花器官的正常發(fā)育提供物質(zhì)需要。所以在團棵時應集中施肥并及時澆水，促進根、莖、葉的生長。這一階段的重點工作用一個字形容就是“促”。

（2）伸蔓后期：從雄花始花到主蔓坐果雌花開放為伸蔓后期。

（3）正常情況下西瓜植株一晝夜的生長長度在8厘米左右，超過了這個長度就可稱為“徒長‘’，主要表現(xiàn)為節(jié)間增長，葉柄和葉身細而長，葉色淡，葉片較薄，雌花出現(xiàn)延遲；在雌花開放時，瓜梗細且短，子房也小，易萎縮化瓜。這一階段的重點工作就是“控”。

為了控制莖葉生長，防止“瘋秧”，應采取整枝、壓蔓、節(jié)制肥水等措施控制植株頂端生長優(yōu)勢，只有控制了莖葉的生長才能保證第二雌花正常發(fā)育。避免由于“瘋秧”而導致落花落果，以提高座果率。

4.開花坐果期管理

西瓜靠昆蟲進行授粉，若開花前遇陰雨天，溫度低，可采用人工授粉、涂抹生長素、放蜂等措施促進坐果。開花坐果期要防止植株徒長，控制大肥大水，對徒長的植株，通過扭梢和授粉后摘心等措施以提高坐果率。

5.成熟期管理

西瓜在停止膨大后順時針翻瓜2-3次，并做好病蟲害防治工作，雨季做好排水防澇，采收前一周停止?jié)菜?。?批瓜采摘后，在大棚架下腳內(nèi)側(cè)地膜下每畝再追施尿素15千克加磷酸二銨10千克作為接力肥，促進第2批、第3批瓜的生長。幼瓜坐穩(wěn)后，每畝施磷酸二銨15-20千克，或尿素10-15千克，復合肥10千克，追肥后澆1次水。結(jié)果后還可采用0.2％的尿素溶液進行葉面噴肥。

六、防治病蟲害

西瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、病毒病、白粉病、疫病，主要蟲害有小地老虎、蚜蟲、紅蜘蛛、黃守瓜、瓜蛆、潛葉蠅等。

1.主要病害防治

疫病

枯萎病

白粉病

炭疽病

病害防治：實行4～5年以上輪作，選用無病種子，種子用100倍福爾馬林液浸種30分鐘消毒。

真菌性病害主要的防治方法：發(fā)現(xiàn)病株及時拔除燒毀，病穴內(nèi)用石灰或50%代森銨400倍消毒。發(fā)病初期可在根際澆50%代森銨500～1000倍液防治。推廣西瓜嫁接換根技術。施用腐熟有機肥及增施磷鉀肥。5～7月西瓜生長期間每隔7～10天交替使用70%托布津1000倍液、25%多菌靈500～700倍液、50%代森鋅1000倍液、1：1：200倍的波爾多液等方法防治。

2.主要蟲害防治

蟲害的防治：對小地老虎、瓜蛆、黃守瓜可采用早春多耕多耙消滅蟲卵，用糖醋誘蛾消滅成蟲，用90%的敵百蟲800～1000倍液澆根或加少量水拌鮮草、拌炒香的餅肥誘殺。紅蜘蛛、潛葉蠅可噴50%樂果1000倍液或噴80%的敵敵畏1000～1500倍液。