目前我國的無土栽培有營養(yǎng)液無土栽培、有機生態(tài)型無土栽培、營養(yǎng)液水培和有機無土栽培混合型等多種方式，栽培的蔬菜多以葉類蔬菜為主，果類菜、瓜類次之。種類有小白菜、白菜、萵苣、空心菜、芹菜、韭菜、番茄、甜椒、黃瓜、甜瓜、草莓等。

水培生菜

水培芹菜

水培豆芽菜

在幾種栽培方式中，生態(tài)智能溫室水培法和有機生態(tài)無土栽培及動態(tài)浮根式水耕系統(tǒng)目前已被農(nóng)民采用，生態(tài)智能溫室是在普通玻璃溫室基礎(chǔ)上，利用微機系統(tǒng)調(diào)節(jié)蔬菜生長所需的包括溫度、光照、二氧化碳濃度等要素在內(nèi)的栽培條件和營養(yǎng)液理化性質(zhì)，使其最大限度地滿足各種蔬菜生長的需要。動態(tài)浮根式水耕系統(tǒng)利用營養(yǎng)液在灌、排流程中的流動，使植物根系隨營養(yǎng)液在深度4-8 厘米間升降，同時上下左右波動，使上位根部露在空氣層中從而增加溶氧量。其好處是高產(chǎn)、不受季節(jié)影響、可集約栽培、占地少、適宜土質(zhì)不佳或缺水的地區(qū)，能有效地利用水和肥料、適合機械化栽培等。但需指出無土栽培有其本身的生態(tài)系，一旦病菌或害蟲侵入后，病蟲擴展迅速，尤其一些水生病原菌會隨營養(yǎng)液的循環(huán)擴散到所有植株上，引發(fā)根部病害。

無土栽培蔬菜病害主要分生理病害和傳染性病害兩大類。生理病害，采用水耕法栽培蔬菜經(jīng)一段時間后，在營養(yǎng)液里積累了許多不需要的離子或毒素，同時也會出現(xiàn)缺素癥致植株染病，生產(chǎn)中只要經(jīng)常更換新鮮的營養(yǎng)液，即可防治。傳染性病害中，葉部病害基本與露地栽培相同，但根部病害成為無土栽培蔬菜的突出問題，尤其是腐霉菌引起的根腐病很難防治。

根腐病

花生根腐病

草莓根腐病

一、無土栽培病害的特點

無土栽培中病害與露地或普通設(shè)施栽培所發(fā)生的病害稍有不同。無土栽培中病害發(fā)生的特點：

1.由種子或種苗傳播病害

經(jīng)種子傳播的病害有真菌病害、細菌性病害、病毒病害三類。在真菌病害中有許多蔬菜種子在成熟過程中被真菌侵入而染病，成為由種子傳播的病害；還有一些是在種子采收過程中，由于種子或種皮受到污染，就會把病菌傳入營養(yǎng)液里通過營養(yǎng)液的循環(huán)造成二次污染，如黃瓜、甜瓜的蔓枯病、炭疽病，番茄枯萎病等。細菌性病害中番茄的潰瘍病、瓜類的細菌角斑病均可由種子進入營養(yǎng)液中，污染栽培床引起發(fā)病。

黃瓜炭疽病

甜瓜蔓枯病

甜瓜炭疽病

在病毒病害中，許多病毒可由種子傳播，如瓜類綠斑花葉病毒、甜瓜壞疽斑點病毒、番茄嵌紋病毒等，都可經(jīng)過種子進入設(shè)施內(nèi)。

2.由空氣或設(shè)施內(nèi)地表污染傳播病害

許多真菌或細菌病害常借氣流及土表的污染進入營養(yǎng)液而傳病，如甜瓜、黃瓜的白粉病、番茄白粉病都是孢子隨氣流漂入栽培床的。甜瓜蔓枯病、疫病病菌借設(shè)施的污染或塵土飄浮至植株表面而致病。此外，黃瓜綠斑嵌紋病毒也可經(jīng)污染的土壤而傳病。

甜瓜白粉病

3.借水污染傳播病害

無土栽培中營養(yǎng)液的水源為地下水，病菌容易在水源輸送過程中進入營養(yǎng)液，如番茄青枯病及白菜類、甘藍類蔬菜軟腐病。

番茄青枯病

4.工具傳播病害

如茄果類、瓜類的病毒病、細菌性病害，常通過整枝、打杈、綁蔓、采收過程中工具或手傳播。此外，能進入設(shè)施內(nèi)的薊馬、粉虱、蚜蟲也可傳播各類病毒病。

白粉病

蚜蟲

5.使用污染的營養(yǎng)液或營養(yǎng)池也能傳病

如前作發(fā)生細菌軟腐病后，病菌會殘留下來，定植新的菜苗后，病菌即可危害新苗。

二、無土栽培中主要病害發(fā)生現(xiàn)狀

采用無土栽培發(fā)生的主要傳染病害有番茄白粉??；黃瓜、甜瓜、西瓜腐霉菌、疫霉菌根腐病、白粉病、霜霉病、蔓枯病、蔓割病、菌核病、病毒病等；結(jié)球白菜的黑腐病、軟腐病、病毒?。蝗n苣細菌性斑點病、細菌性腐敗病等。非傳染病害主要是無土栽培中因管理跟不上，可能發(fā)生缺素癥。此外，在無土栽培中綠藻常與作物競爭養(yǎng)分，導致缺素癥的發(fā)生。

三、無土栽培主要病害的防治

防治無土栽培時發(fā)生的病害，應貫徹排除病害、避開病害及利用病害三原則：

1.種子消毒

種子可利用干熱滅菌，如70-72℃處理3天或用53-55℃溫湯浸種20-30分鐘或用次氯酸10-100 倍液浸種60分鐘，皆可清除種子上的病原菌。

2.營養(yǎng)液槽和工具消毒

用75%酒精或高錳酸鉀50-100倍液消毒營養(yǎng)液槽及工具，防止病原菌存活留下隱患。

3.棚室和設(shè)備的消毒

種植前，溫室、大棚內(nèi)外要清除所有的植物殘體，地面鋪上潔凈的塑料薄膜隔離土壤?？臻g消毒可在大棚內(nèi)均勻放置3-4 只大口瓶，倒入高錳酸鉀和甲醛，每立方米空間用高錳酸鉀4克、甲醛4克，大棚密閉24小時后通風，待藥劑揮發(fā)干凈后再種植。栽培設(shè)施和器具的消毒，可用中性次氯酸鈣1000倍液浸泡或流動沖洗1-2 天。消毒用過的殘液可排到溫室地面或周圍土壤作為環(huán)境消毒。設(shè)施器具消毒后，要用清潔的水沖洗掉殘液，以防藥害。

4.營養(yǎng)液的消毒

營養(yǎng)液可采用物理、化學或殺菌劑處理等方法進行消毒殺菌。物理方法主要有過濾、紫外線滅菌、超聲波處理、巴氏德滅菌等；化學方法主要有臭氧處理、表面活性劑及農(nóng)藥等。

5.操作人員的清潔衛(wèi)生

操作人員進出大棚或溫室時，要先在門口的消毒槽中浸有消毒液的泡沫墊上踩一踩。選用84消毒液或0.3%漂白粉，消毒液至少每周添加一次，同時還要告誡有關(guān)人員不能在水池中用營養(yǎng)液洗手等。