無(wú)土栽培，蔬菜生長(zhǎng)不用土壤，用基質(zhì)，用營(yíng)養(yǎng)液，達(dá)到了優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效和低耗的目的。今天，和大家說(shuō)說(shuō)三種無(wú)土栽培技術(shù)。

一、氣霧式栽培

氣霧培

氣霧式栽培，蔬菜懸掛在栽培裝置中，如槽、箱或床，蔬菜的根系裸露在栽培裝置內(nèi)部，噴霧裝置將營(yíng)養(yǎng)液霧化為小霧滴狀，直接噴射到植物根系表面。

氣霧式栽培的優(yōu)點(diǎn)，一是很好的解決了蔬菜無(wú)土栽培中根系的水氣矛盾；二是易于自動(dòng)化控制和進(jìn)行立體栽培，提高溫室空間的利用率，使蔬菜產(chǎn)量成倍增長(zhǎng)。

氣霧式栽培的缺點(diǎn)是，一旦出現(xiàn)斷電較長(zhǎng)時(shí)間（30分鐘以上）或水泵故障，而不能及時(shí)循環(huán)營(yíng)養(yǎng)液，就很容易出問(wèn)題。

現(xiàn)階段，菜農(nóng)大多用氣霧式栽培葉菜類與瓜果類，收獲原本地上部份的枝葉果。采用氣霧式栽培收根系或者各種塊莖根莖類植物更合適，如百合、馬鈴薯、番薯等。地下利用型植物采用氣霧培有哪些優(yōu)點(diǎn)與便利呢？

1.氣霧栽培這些作物與其它葉菜類瓜果類一樣，生物產(chǎn)量的形成速度大大加快，是土壤栽培的幾倍。

2.它的地下部份可以隨時(shí)地進(jìn)行檢查，更利于觀察與研究地下部份的發(fā)育情況，為人們的管理措施制定及栽培技術(shù)研究提供更多的田間數(shù)據(jù)，比如葉面噴施多效唑?qū)τ隈R鈴薯塊莖發(fā)育的影響，比在土中栽培的觀察就更方便與直觀。

3.土培的植物，要收獲地下部份時(shí)，大多是一次挖掘性采收，導(dǎo)致產(chǎn)品在小不一，品質(zhì)不一，而采用氣霧培的，收獲地下部份，就像采摘瓜果一樣，可以進(jìn)行分批采收，選擇性采收，所收獲的塊根鱗莖類完全可以做到大小及品質(zhì)的一致性，采用這方法使整體的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量比一次性采收要提高幾倍，這可能與植株?duì)I養(yǎng)浪費(fèi)少，可以把生物產(chǎn)量充分轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量有關(guān)。

4.氣霧培在操作生產(chǎn)上更方便，可以隨時(shí)檢查地下部份發(fā)育，可以按發(fā)育情況隨時(shí)進(jìn)行養(yǎng)液調(diào)控，更為重要是地下發(fā)育在空氣中完成，它的形態(tài)發(fā)育不受土壤機(jī)械阻力影響，個(gè)體發(fā)育極為均勻，表現(xiàn)為形態(tài)的相對(duì)一致性，如馬鈴薯則表現(xiàn)為一致的圓形或橢圓形，真像一個(gè)個(gè)大小一致的雞蛋。管理用工也大大減少，不必鋤草與松土，不必培土與保墑，根塊莖在氣霧中能無(wú)任何阻隔地發(fā)育，能讓其品種潛能得以最大的發(fā)揮，產(chǎn)量是普通土壤栽培的幾倍或幾十倍。

二、深液槽栽培

深夜槽栽培

深液流技術(shù)（DFT），種植槽中的營(yíng)養(yǎng)液為5~10厘米厚，營(yíng)養(yǎng)液要流動(dòng)，以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)液中氧氣并使?fàn)I養(yǎng)液中養(yǎng)分更加均勻，我們用的設(shè)備是水泵，水泵不用一直開著，間歇開啟就好。深液流水培設(shè)施由種植槽、定植網(wǎng)或定植板、貯液池、循環(huán)系統(tǒng)等部分組成。能生產(chǎn)出番茄、黃瓜、辣椒、節(jié)瓜、絲瓜、甜瓜、西瓜等果菜類，菜心、小白菜、生菜、通菜、細(xì)香蔥等葉菜類。

深液槽栽培的特點(diǎn)：

1.營(yíng)養(yǎng)液較深，每株占有的液量較多，因此，營(yíng)養(yǎng)液濃度、溶解氧、酸堿度、溫度以及水分存量都不易發(fā)生急劇變動(dòng)，為根系提供了一個(gè)較穩(wěn)定的生長(zhǎng)環(huán)境。 

2.植株懸掛在營(yíng)養(yǎng)液的水平面上，使植株的根頸離開液面，而所伸出的根系又能觸到營(yíng)養(yǎng)液，由于根頸被浸沒于營(yíng)養(yǎng)液中就會(huì)腐爛而導(dǎo)致植株死亡，故應(yīng)做好懸掛植株的工作。

3.營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)流動(dòng)。以增加營(yíng)養(yǎng)液的溶存氧以及消除根表有害的代謝產(chǎn)物的局部累積，消除根表與根外營(yíng)養(yǎng)液和養(yǎng)分濃度差，使養(yǎng)分能及時(shí)送到根表，更充分地滿足植物的需要。

三、淺液流栽培

淺液流栽培

淺液流（NFT）：營(yíng)養(yǎng)液深度僅為數(shù)毫米，液流呈膜狀流經(jīng)蔬菜根系，蔬菜根系一部分浸在淺層流動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)液中，另一部分則暴露于種植槽內(nèi)的濕氣中，可較好地解決根系呼吸對(duì)氧的需求。種植槽要有一定的坡降（1：75左右）。在生菜、番茄等一些作物上廣泛應(yīng)用淺液流栽培。

淺液流栽培的設(shè)施有營(yíng)養(yǎng)液槽、栽培床、加液系統(tǒng)、排液系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)五部分。

淺液流栽培的種植槽中盛放約5~10毫米的營(yíng)養(yǎng)液，種植系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)液總量較少，因此營(yíng)養(yǎng)液的濃度和組成易產(chǎn)生急劇的變化，要不斷循環(huán)供液，能源消耗較大，若出現(xiàn)斷電較長(zhǎng)時(shí)間或水泵故障，而不能及時(shí)循環(huán)就很容易出問(wèn)題，在高溫和作物生產(chǎn)盛期，植株葉而蒸騰量大，消耗營(yíng)養(yǎng)液量大，供應(yīng)不及時(shí)亦易造成植株萎蔫。