1 控根生態(tài)型無土栽培技術(shù)特點

控根生態(tài)型無土栽培技術(shù)是在有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，有以下4 個方面的特點：①需要澆灌營養(yǎng)液；②使用營養(yǎng)缽或農(nóng)膜作為基質(zhì)栽培的容器；③基質(zhì)用量大大減少，基質(zhì)中富含有益微生物；④適合多種作物，包括植株較大的如番茄、黃瓜、西瓜、茄子等，植株較小的如草莓、娃娃菜等。

2 控根生態(tài)型無土栽培技術(shù)創(chuàng)新點

1）栽培基質(zhì)選用蚯蚓糞。

蚯蚓糞是人工養(yǎng)殖蚯蚓過程中產(chǎn)生的由蚯蚓排泄物和其他腐熟的有機(jī)碎屑組成的混合物，外觀呈黑褐色不規(guī)則顆粒狀或粉狀， 有一種淡淡的土腥味， 無臭味， 含水量約30%～40%，有機(jī)質(zhì)含量30%～35%，氮磷鉀3％～5%，腐殖質(zhì)和有益微生物含量豐富。蚯蚓糞是一種天然的、多功能的、高活性的生物有機(jī)肥。蚯蚓糞用作無土栽培的基質(zhì)，無需添加任何成分，并可以充分發(fā)揮其保水、透氣、保肥的特點。蚯蚓糞成本低，每噸300～500 元，農(nóng)戶可在蚯蚓養(yǎng)殖場購買，也可在大棚前的空閑地養(yǎng)殖蚯蚓獲取。

2）營養(yǎng)液成分簡化，配制方法簡單易行。

營養(yǎng)液的配制是無土栽培的核心工作，無土栽培最好還是要使用營養(yǎng)液，關(guān)鍵是要解決營養(yǎng)液配制繁瑣的難題。傳統(tǒng)的營養(yǎng)液必須含有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、銅、鋅、錳、鐵、硼等11 種礦質(zhì)元素。硝酸鈣、硫酸鎂不是常用的化學(xué)肥料， 但在配制營養(yǎng)液時必不可少，且用量較大，是構(gòu)成營養(yǎng)液成本的重要部分。同時，配制營養(yǎng)液時一般是先配成濃縮液然后再稀釋使用，濃縮液必須分成兩個部分，主要是因為鈣離子易與磷酸根離子反應(yīng)發(fā)生沉淀，這樣就增加了配制成本和難度。
有機(jī)控根型無土栽培，在配制營養(yǎng)液時使用的是一種被稱為硅鈣鉀鎂的礦物質(zhì)肥料，含有枸溶性的鈣、鎂元素和多種微量元素。配制營養(yǎng)液時只需配氮、磷、鉀三種營養(yǎng)元素，不再使用硝酸鈣、硫酸鎂，營養(yǎng)液的原料可以直接按比例混合制成一種大量元素水溶性肥料，使用時直接稀釋即可。營養(yǎng)液的配制大大簡化。

上述的硅鈣鉀鎂肥料直接摻入到基質(zhì)中，其中所含的鈣、鎂及微量元素緩慢釋放于基質(zhì)中，與營養(yǎng)液中氮磷鉀元素組成一個營養(yǎng)齊全的營養(yǎng)液。營養(yǎng)液配制不再使用硝酸鈣、硫酸鎂，這就可以使?fàn)I養(yǎng)液的成本降低40%左右。蚯蚓糞的腐殖質(zhì)含量高，對無機(jī)離子可以起到吸附和螯合作用，增強(qiáng)了基質(zhì)對營養(yǎng)元素的緩沖能力，采用通用的營養(yǎng)液配方只要控制好EC 值一般不會發(fā)生營養(yǎng)缺乏和離子毒害現(xiàn)象。

3）采用控根栽培技術(shù)。

植物學(xué)研究表明，植物的一部分根系屬于冗余生長，即一部分根系是沒有用的， 這是植物在自然生長環(huán)境中長期進(jìn)化的結(jié)果，在采用營養(yǎng)液栽培的條件下，作物根際水分和礦質(zhì)營養(yǎng)元素供給充足，植物不再需要過多的根系維持自身的正常生長。在無土栽培中，基質(zhì)疏松透氣， 植物根密度是在土壤生長條件下的2～3 倍，根域減小但根系總量卻未減少。基質(zhì)栽培中適當(dāng)限制根系生長區(qū)域，減少多余根系的生長更有利于增加產(chǎn)量。控根栽培可以減少基質(zhì)用量，降低生產(chǎn)成本。
經(jīng)過幾年的田間試驗，已經(jīng)總結(jié)出番茄、黃瓜、西瓜等作物單株最佳的基質(zhì)用量和栽培容器的體積。

3 控根生態(tài)型無土栽培的兩種主要方式

1）營養(yǎng)缽栽培。

采用營養(yǎng)缽作為栽培容器，根據(jù)作物種類選擇相應(yīng)型號的營養(yǎng)缽，栽培番茄適合選用26 cm×13 cm 的營養(yǎng)缽。營養(yǎng)缽栽培適合采用滴劍作為供液設(shè)施，滴劍壓力補(bǔ)償性良好，日光溫室栽培條件下，采用壓差即可實現(xiàn)均勻供液，無需水泵增壓。營養(yǎng)液桶高出地面1 m 即可。

2）塑料膜條袋栽培。

將寬約1 m 的黑色塑料膜（長度不限）鋪于地面，其上堆放基質(zhì)成條壟狀，定植苗后，鋪設(shè)滴灌管，最后將塑料膜兩側(cè)邊緣折起，每隔一段用夾子夾住。在塑料膜上均勻扎上小孔，以利多余的營養(yǎng)液排出。

草莓無土栽培：草莓株型較小，適合條袋式栽培，無需支架，地面鋪地布，條袋放置在地布上。栽培密度與普通地栽相同， 適合拱棚和日光溫室采用。

番茄無土栽培： 采用營養(yǎng)缽栽培， 規(guī)格以26cm×13 cm 為宜，用滴箭提供營養(yǎng)液。無土栽培水肥供應(yīng)充足， 品種宜選用無限生長型的高產(chǎn)品種，留果層數(shù)比普通栽培多2～3 層，后期適當(dāng)控水，并增加營養(yǎng)液中鉀元素含量，可生產(chǎn)出高品質(zhì)的番茄。

甜瓜無土栽培：甜瓜忌重茬，無土栽培可實現(xiàn)一年3～4 茬連續(xù)種植，甜瓜適合吊蔓栽培，選用高產(chǎn)品種，膨瓜期結(jié)束后適當(dāng)控水可顯著提高甜瓜含糖量。整蔓方式與普通栽培相同。