薄皮甜瓜營養(yǎng)豐富、味道甘美是當(dāng)前廣大城鄉(xiāng)居民喜愛的高端水果之一。隨著人民生活水平的提高，近年來，甜瓜需求呈上升趨勢。簡易基質(zhì)無土栽培技術(shù)作為一項(xiàng)新型技術(shù)，已成為生產(chǎn)有機(jī)蔬菜瓜果的重要方法之一。2015 2018 年在臨汾市利用該技術(shù)進(jìn)行了薄皮甜瓜的簡易基質(zhì)栽培，現(xiàn)將技術(shù)介紹如下。

1 有機(jī)基質(zhì)的制作
將牛糞和切碎至 2 ～ 4cm 玉米秸稈按照 ( 體積比為 3 ∶ 1) 混勻，待用。將 300g 如金原菌有機(jī)肥發(fā)酵專用功能菌用麩皮10 稀釋混合均勻。將 1t 混合原料，直接在地面上堆制，堆成梯形，高度不超過 1. 5m，寬度不低于 1m，將如金原菌有機(jī)發(fā)酵專用功能均，攪拌均勻，控制含水量為 40% ～50%，進(jìn)行好氧發(fā)酵至溫度達(dá)到 40 ～ 50℃ 時(shí)，堆垛壓實(shí)，進(jìn)行厭氧發(fā)酵。
倒堆: 由于堆表面和堆內(nèi)溫度不同，發(fā)酵腐熟程度不同，應(yīng)適時(shí)倒堆。倒堆次數(shù)應(yīng)以額定溫度高低決定，一般從堆制開始，到堆內(nèi)溫度達(dá)到 60 ～ 65℃ 時(shí)為宜。必須嚴(yán)格控制溫度，當(dāng)對內(nèi)溫度超過 70℃時(shí)，說明堆內(nèi)缺水應(yīng)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)水倒堆，繼續(xù)進(jìn)行發(fā)酵腐熟，倒堆次數(shù)一般不低于 2 次。發(fā)酵完成標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)酵好的倒堆肥氣味為有曲香味而不臭。
用發(fā)酵好的牛糞、玉米秸稈有機(jī)肥加入鐵廠爐灰和黏土攪拌均勻，比例為牛糞: 爐灰: 黏土 = 8 ∶ 4 ∶1。最后按照每 1m3 基質(zhì)中加入豆餅肥 5kg，加入緩釋肥 ( 16－8－18) 1kg 充分?jǐn)噭蚝蟠谩?/span>

2 制作簡易基質(zhì)栽培壟
基質(zhì)栽培槽是裝載基質(zhì)和水分的容器是根系生長的場所。栽培槽的制作應(yīng)該在甜瓜定植前 40d 完成。先將大棚內(nèi)的土壤深耕 25cm、整平。沿大棚建造方向，在中央留 80cm 作為生產(chǎn)走道。栽培壟的走向與大棚走向垂直。根據(jù)定植壟距起定植壟，定植壟間距 140cm，定植壟寬 70cm，操作行寬 70cm，定植槽呈倒梯形上口寬 50cm，下口寬 30cm，高 20cm，確定好定植壟和操作行的位置然后劃線。用鐵鍬把操作行的虛土壘到定植壟位置的邊沿，形成基質(zhì)溝，上口寬 50cm，下口寬 25cm。然后用鐵耙子把基質(zhì)溝底摟平、踏實(shí) ( 不踏實(shí)溝底凸凹不停) ，然后把基質(zhì)槽邊緣踏實(shí)，然后把漚制好的基質(zhì)填入基質(zhì)溝、踏實(shí)，形成基質(zhì)定植壟。

3 栽培的關(guān)鍵技術(shù)
3. 1 品種選擇
臨汾市適宜種植薄皮甜瓜，但應(yīng)選擇選用耐低溫、皮薄質(zhì)嫩、口感好、抗逆性強(qiáng)的、耐貯運(yùn)的適宜當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場的品種。經(jīng)試種，適合臨汾市種植的春季栽培的品種有如 “星帝” ( 哈爾濱市子子發(fā)種苗研究所) 、 “星甜二十號” ( 河北雙星種業(yè)股份有限公司) 、“綠博特”( 寧夏進(jìn)地豐種業(yè)有限公司) 、博洋 8號 ( 天津特瑞特種子有限公司) 等。
3. 2 定植
大棚內(nèi)基質(zhì)溫度穩(wěn)定在 10℃以上時(shí)，選擇晴天上午按株距 50cm 進(jìn)行 “品”字形定植，每壟定植 2 行，每 667m2定植 2000 株左右。定植深度，為基質(zhì)與苗坨基質(zhì)齊平為宜。推廣使用 25%醚菌酯 ( 阿米西達(dá)) 懸浮劑、70%噻蟲嗪 ( 銳勝) 水劑、6. 25%精甲·咯菌腈 ( 亮盾) 懸浮種衣劑進(jìn)行。
3. 3 大棚環(huán)境調(diào)控
3. 3. 1 溫度管理
定植后 3 ～ 5d，白天保持棚溫 25 ～ 35℃ 左右，小拱棚內(nèi)溫度超高 35℃ 揭二膜，下午大棚內(nèi)溫度低于25℃后開始蓋二膜，夜間盡量提高溫度。緩苗后至開花，白天棚溫降至 28℃，夜間保持在 13～ 16℃。坐果階段白天大棚內(nèi)氣溫保持在 28～ 30℃，夜溫保持在 15～ 17℃。坐果后的果實(shí)膨大期保持較高的溫度有利于果實(shí)發(fā)育，白天保持棚溫住 28 ～ 32℃，最高不超過35℃，夜間保持 15～ 18℃。
3. 3. 2 光照管理
甜瓜正常生長發(fā)育需 10 ～ 12h 的日照，日照長短對甜瓜的生育影響很大。甜瓜緩苗后在保證溫度不低于 15℃的前提下盡量揭二膜增加光照。
3. 3. 3 濕度調(diào)控
甜瓜生長發(fā)育中較適宜的空氣相對濕度為 50% ～60%，在空氣干燥的地區(qū)栽培的甜瓜甜度高，香 味濃; 在空氣潮濕的地區(qū)栽培的甜瓜，水分多，味淡、品質(zhì)差。甜瓜成熟期，應(yīng)該多通風(fēng)，降低空氣濕度。
3. 4 水肥管理
水分管理是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)之一，其方式為膜下滴灌。定植前，基質(zhì)澆透水，水分含量達(dá) 100% ( 基質(zhì)發(fā)黑為宜) 。定植后 5 ～ 7d，澆 1 次緩苗水，用水量8m3，基質(zhì)濕度維持在 60% ～ 70%。在晴天上午澆水，陰雨天不澆水，避免降低地溫。一般定植后至伸蔓前，要控制澆水，以防降低地溫，不利幼苗的生長。到伸蔓期，灌 1 次水，開花至坐果期控制澆水，防止植株徒長，影響正常坐果。座瓜 7d 后 ( 雞蛋大小時(shí))及時(shí)澆 1 次膨瓜水，用水量 15m3左右，基質(zhì)濕度保持在 70% ～ 80%，以后間隔 3 ～ 5d 澆 1 次水，促進(jìn)果實(shí)膨大，每天檢查基質(zhì)水分情況，始終保持基質(zhì)表面呈黑色，不能發(fā)黃、發(fā)白。坐瓜 25d 后，逐漸控制澆水次數(shù)和澆水量，以提高含糖量。
由于栽培基質(zhì)內(nèi)配置了充足的肥料，所以坐果前無需追肥。甜瓜 有 雞 蛋 大 小 時(shí)，按 照 每 667m2追 施2kg ( 15－8－28－TE+6) 水溶肥+ 1kg 中荃生物酶肥，10d 后追施 1kg ( 15－8－28－TE+6) 水溶肥+2kg 白糖，確保植株健康生長。

3. 5 整枝、摘心
一般單蔓整枝，選擇子蔓結(jié)瓜，結(jié)瓜部位在 12 ～15 節(jié)。整枝時(shí)結(jié)瓜部位下的子蔓全部去除。結(jié)瓜子蔓留 1 片葉片摘心。結(jié)瓜部位上的主蔓留 2 條子蔓任其生長，其余的摘除。主蔓 18 片液摘心，促進(jìn)子蔓的快速生長，果實(shí)的膨大。為減少蔓枯病的發(fā)生，整枝、摘心等工作宜在晴天 10: 00 后棚內(nèi)氣溫較干燥時(shí)進(jìn)行。
3. 6 授粉
設(shè)施甜瓜栽培，一般開花坐果期很難滿足其環(huán)境條件的要求，座瓜比較困難，采取必要措施進(jìn)行授粉，作為保瓜措施。對于第 1 茬瓜可用藥劑噴花處理瓜胎 5～ 6 個(gè)，留瓜 3～ 4 個(gè)。
3. 6. 1 熊蜂輔助授粉
開花前 7d，將熊蜂置于大棚中，適應(yīng)環(huán)境進(jìn)行輔助授粉。
3. 6. 2 采用防落素或?qū)Ｓ米`
方法 是 上 午 08: 00 10: 00，下 午 15: 0017: 00 選當(dāng)天開放的結(jié)果花，用防落素或者專用坐果靈，噴花心和花瓣。不要重復(fù)以免出現(xiàn)裂果和畸形果。此法比人工授粉省力，坐果率高達(dá) 95%。
3. 7 病蟲害防治
要本著 “預(yù)防為主，綜合防治”的原則，采取定植前對大棚徹底消毒、放風(fēng)口設(shè)置防蟲網(wǎng)、棚內(nèi)張掛黏蟲板等措施預(yù)防。
早春薄皮甜瓜主要病害有細(xì)菌性葉枯病、白粉病、葉斑病等。
性葉枯病在全生育期均可發(fā)生，可于發(fā)病初期用14%絡(luò)氨銅水劑 300 倍液或新植霉素 4000 ～ 5000 倍液或 2%春雷霉素水劑 400 ～ 750 倍液噴霧防治。甜瓜白粉病主要在果實(shí)膨大期開始發(fā)生，在糖分轉(zhuǎn)化時(shí)期發(fā)生嚴(yán)重。主要防治方法: 甜瓜有雞蛋大小時(shí)開始預(yù)防，用露娜森 1500 倍液或者枯草芽孢桿菌 800 倍液進(jìn)行噴霧預(yù)防; 白粉病發(fā)生初期及時(shí)噴露娜森 1500倍液或者綠妃 800 倍液進(jìn)行防治。噴藥時(shí)葉片正面、背面須均勻著藥，否則會(huì)影響防治效果，5 ～ 7 d 噴 1次，共用藥 2 ～ 3 次，噴藥時(shí)加入葉面肥增強(qiáng)植株的抗藥性。甜瓜葉斑病防治方法，用嘧菌酯 1500 倍液加異菌脲 1500 倍液或者金雷 500 倍液加速克靈 600 倍液進(jìn)行防治。
早春薄皮甜瓜蟲害主要是蚜蟲。防治時(shí)可以選用苦參堿、噻蟲吡蚜酮、烯啶吡蚜酮等殺蟲劑 7 ～ 8d 1次噴霧防治，如發(fā)生嚴(yán)重時(shí) 3～ 5d 1 次，連續(xù) 2 次。