草莓高架栽培是指將草莓從地面抬高至半空的栽培方法。日本等發(fā)達(dá)國(guó)家從上個(gè)世紀(jì)80年年代開(kāi)始研發(fā)，90年代開(kāi)始在生產(chǎn)上推廣。近十年來(lái)，我國(guó)的科研工作者開(kāi)始研發(fā)適合我國(guó)國(guó)情的草莓高架栽培模式，并在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。

草莓

草莓高架栽培具有以下五個(gè)優(yōu)點(diǎn)：

一、減輕勞作 

  目前從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員的年齡越來(lái)越高（如日本從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員的平均年齡為67歲），因此省力化栽培愈發(fā)重要。草莓栽培費(fèi)工費(fèi)時(shí)，而傳統(tǒng)的地面草莓栽培，種植者需要蹲著或者跪著干活，非常辛苦。

此外，草莓高架栽培的作業(yè)時(shí)間比傳統(tǒng)的地面栽培少大約四分之一。

二、解決土壤不適宜性問(wèn)題

目前草莓高架栽培幾乎全部是基質(zhì)栽培。基質(zhì)栽培有利用實(shí)現(xiàn)輕便化、省力化，而且在土壤條件不適合種植草莓的地區(qū)（如沙漠、礦山、土壤污染地區(qū)、連作障礙嚴(yán)重地區(qū)），可以通過(guò)高架基質(zhì)栽培來(lái)實(shí)現(xiàn)草莓優(yōu)質(zhì)、高效生產(chǎn)。

三、實(shí)現(xiàn)立體栽培

草莓高架基質(zhì)栽培

高架立體草莓種植

進(jìn)行草莓高架栽培，可以實(shí)現(xiàn)立體栽培，從而提高土地利用效率。

一種立體栽培模式是草莓與其他作物間作，如草莓與葉菜間作，架上種草莓，架下種生菜等葉菜。另一種立體栽培模式是將草莓進(jìn)行立體種植。這種方式增加了種植密度，提高了單位面積產(chǎn)量，但是管理比較費(fèi)事，而且下層草莓品質(zhì)較差。

四、肥水管理精準(zhǔn)化

高架栽培的肥水管理可以分為兩類：一類是營(yíng)養(yǎng)液栽培，另一類是普通肥水管理栽培。對(duì)于營(yíng)養(yǎng)液栽培來(lái)說(shuō)，基質(zhì)中基本沒(méi)有養(yǎng)分，草莓生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)元素幾乎全部來(lái)自營(yíng)養(yǎng)液，這種方式的肥水管理一般通過(guò)電腦來(lái)控制，易于實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化，但是成本較高。普通的肥水管理是指在栽培基質(zhì)中添加大量的有機(jī)肥料和緩釋復(fù)合肥，定植后肥水管理與地面土壤栽培近似，只是施肥和灌水次數(shù)增加。

五、果品干凈，方便采摘

草莓采摘

由于高架栽培草莓的果實(shí)懸掛在半空中，不與地面土壤接觸，所以果實(shí)特別干凈，而且方便采摘，所以特別受消費(fèi)者喜愛(ài)。