無土栽培是近幾十年來發(fā)展起來的一種作物栽培的新技術。由于不使用天然土壤，而用營養(yǎng)液澆灌來栽培作物，故被稱為無土栽培。

無土栽培的特點是以人工創(chuàng)造的作物根系生長環(huán)境取代土壤環(huán)境，它不僅能滿足作物對養(yǎng)分、水分、空氣等條件的需要，而且對這些條件要求加以控制調節(jié)，以促進作物更好地生長，并獲得較好的營養(yǎng)生長于生殖生長平衡。所以，無土栽培的作物通常生長發(fā)育良好，產量高，品質上乘，甚至于已然達到了不用洗就能吃的境界！無土栽培脫離了土壤的限制，極大地擴展了農業(yè)生產的空間，使得作物可在不毛之地上進行生產，發(fā)展前景非常廣泛。目前，幾乎所有的植物工廠均采用無土栽培模式。

一、無土栽培的類型有哪些

1.無基質栽培

無基質栽培的特點是，栽培作物沒有固定根系的基質，根系直接與營養(yǎng)液接觸。無基質栽培又分為水培和霧培兩種。

（1）水培：水培是指不借助基質固定根系，使植物根系直接與營養(yǎng)液接觸的栽培方法。

水培

（2）霧培：霧培又稱氣培或氣霧培，是利用過濾處理后的營養(yǎng)液在壓力作用下通過霧化噴霧裝置，將營養(yǎng)液霧化為細小液滴，直接噴射到植物根系以提供植物生長所需的水分和養(yǎng)分的一種無土栽培技術

霧培

2.基質栽培

基質培養(yǎng)的特點是栽培作物的根系有基質固定。它是將作物的根系固定在有機或無機的基質中，有機的基質有泥炭、稻殼、樹皮等，無機的如蛭石、珍珠巖、巖棉、陶粒、沙礫、海綿土等都可作為支持介質，通過滴灌或細流灌溉的方法，供給作物營養(yǎng)液。

巖棉

珍珠巖

二、無土栽培的優(yōu)點

1.節(jié)水、省肥、高產

2.清潔衛(wèi)生無污染

3.省工省力、易于管理

4.避免連作障礙

5.不受地區(qū)限制、充分利用空間

6.有利于實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化

三、無土栽培的應用 

1.用于蔬菜栽培

無土栽培蔬菜

植物工廠水培蔬菜，培養(yǎng)無污染的綠色食品，健康安全，深受人們的重視。

2.用于花卉栽培

無土栽培花卉

無論是切花或是盆花都先適合無土栽培，無土栽培的花卉不僅花頭大，而且顏色鮮艷。

3.用于栽培藥用植物

許多藥用植物都是根用植物，根的生長環(huán)境十分關鍵，無土栽培可為藥用植物提供良好的生長環(huán)境，因而種植效果十分明顯。

4.用于果木栽培

無土栽培培育的果樹砧木幼苗生長快、成活率高；扦插快繁的果樹生根快、成苗率高。

5.用于無土育苗

穴盤育苗

無土栽培的幼苗生長迅速、苗齡短、根系發(fā)育好、健壯整齊，定植后緩苗時間短、易成活。還可避免土壤育苗帶來的土傳病害和蟲害，同時還便于科學、規(guī)范管理。