無(wú)土栽培技術(shù)之基質(zhì)栽培草莓!
一、栽培條件
無(wú)土栽培草莓
大棚溫室草莓無(wú)土栽培尚不普遍,成功的關(guān)鍵取決于無(wú)土栽培技術(shù)的掌握運(yùn)用、對(duì)環(huán)境氣候條件的控制以及相應(yīng)的資金投入。無(wú)土栽培可采用5m寬、60m~80m長(zhǎng)的玻璃或塑料大棚溫室。就草莓生產(chǎn)本身并不一定能獲得足夠的效益,但如能利用閑置的生產(chǎn)番茄、黃瓜等的溫室,稍加改造后就可利用。這種溫室結(jié)構(gòu)適宜草莓短期栽培,并與蔬菜作物輪作。拱棚或半拱棚溫室成本較低,但技術(shù)難度較大,使用時(shí)必須配備一些其他輔助設(shè)施。
二、栽培支架
無(wú)土栽培立體式栽培支架
由于草莓生產(chǎn)中存在的采收勞動(dòng)強(qiáng)度大、費(fèi)工等問(wèn)題,目前推崇通過(guò)支架將栽植面提高到適宜人工采摘的高度,以便提高勞動(dòng)效率。懸掛式栽培裝卸迅速,也利于其他作物的輪換栽培,可通過(guò)調(diào)節(jié)高度來(lái)優(yōu)化工作條件,采用漏斗回收灌溉營(yíng)養(yǎng)液。國(guó)外市面上有專(zhuān)供草莓生產(chǎn)的支架。也可采用簡(jiǎn)易的木樁臺(tái)面支架,但安裝比較費(fèi)時(shí)。推薦的種植面高度為1.4m~1.6m。
三、培養(yǎng)基質(zhì)
無(wú)土栽培松樹(shù)皮
無(wú)土栽培泥炭土
無(wú)土栽培的培養(yǎng)基質(zhì)一定要事先進(jìn)行消毒處理(如高溫消毒)。草莓無(wú)土栽培可采用以下基質(zhì):泥炭土:草莓栽培長(zhǎng)期所采用的一種基質(zhì),具有保水能力強(qiáng)、來(lái)源廣、成本低等特點(diǎn),但最大的問(wèn)題是草莓苗易發(fā)生窒息。松樹(shù)皮:具有很大的孔隙度與穩(wěn)定結(jié)構(gòu),產(chǎn)地成本較低,但應(yīng)注意腐熟度或團(tuán)粒結(jié)構(gòu)不一致問(wèn)題,定植后的溫度控制是關(guān)鍵。也可采用泥炭與松樹(shù)皮混合,可克服各自的不足。石絨:是一種普遍受歡迎的栽培基質(zhì),價(jià)格較高,栽培技術(shù)要求高。
四、灌溉———施肥系統(tǒng)
灌溉與施肥通過(guò)一個(gè)滴灌管道系統(tǒng)完成,分定量泵和計(jì)算機(jī)施肥兩種方式。定量泵成本較低,便于安裝,適宜小規(guī)模和簡(jiǎn)單生產(chǎn)模式。計(jì)算機(jī)灌溉具有自動(dòng)控制功能,性能可靠,盡管價(jià)格昂貴,但對(duì)于大規(guī)模生產(chǎn)必不可少。使用前要進(jìn)行水質(zhì)分析,灌溉管道應(yīng)置于栽植袋下。用流量為1~2L/公頃的滴頭,通過(guò)延長(zhǎng)管導(dǎo)向頭,將滴灌頭伸進(jìn)栽植袋內(nèi)。滴灌系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)的正常與否取決于過(guò)濾的有效性,流量及每次滴灌量都要嚴(yán)格控制。
五、氣候條件控制
生長(zhǎng)初期應(yīng)保持植株周?chē)畹蜏囟葹?℃~10℃,以后按每周提高1℃逐漸升高,最終達(dá)到12℃~14℃。開(kāi)花期溫度可先升高到14℃~16℃,然后再降到12℃~14℃。當(dāng)溫度高達(dá)20℃~25℃時(shí),應(yīng)注意棚內(nèi)通風(fēng)。開(kāi)始結(jié)果期,基質(zhì)的最低溫度應(yīng)高出環(huán)境最低溫度2℃,但基質(zhì)的最高溫度不得超過(guò)18℃。溫度的控制可通過(guò)加溫設(shè)施來(lái)實(shí)現(xiàn)。增加光照是提早成熟的有效措施。人工光源可采用白熾燈(10w/m2)。夜間光照每小時(shí)補(bǔ)充25min。供光時(shí)間可從生產(chǎn)開(kāi)始期直到葉柄和花草長(zhǎng)到足夠的長(zhǎng)度。光照過(guò)長(zhǎng)會(huì)引起發(fā)育過(guò)量,由此造成病蟲(chóng)滋生??赏ㄟ^(guò)動(dòng)態(tài)方式(排氣機(jī))或靜態(tài)方式(兩端打開(kāi)或頂棚打開(kāi))實(shí)現(xiàn)通氣。棚內(nèi)最佳相對(duì)濕度應(yīng)保持在70%~80%。當(dāng)濕度過(guò)大時(shí),通過(guò)加溫和換氣來(lái)調(diào)節(jié);當(dāng)濕度過(guò)小時(shí),通過(guò)噴霧機(jī)或霧化系統(tǒng)來(lái)增濕。
六、養(yǎng)分控制
營(yíng)養(yǎng)液PH值測(cè)量
通過(guò)滴灌施入的營(yíng)養(yǎng)液最適pH值5.8,允許在5.3~6.3之間。根據(jù)植株生長(zhǎng)及氣候情況,營(yíng)養(yǎng)液的電導(dǎo)度應(yīng)控制在1.2~1.5之間,即陰天高一些,晴天應(yīng)低一些。根據(jù)滴灌設(shè)施不同,每次滴灌量應(yīng)為80mL~150mL??傊?,80%的滴灌量應(yīng)在日出至下午4時(shí)供給。每天必須監(jiān)測(cè)滲濾營(yíng)養(yǎng)液排放流失量、電導(dǎo)度以及pH值。如果排放的營(yíng)養(yǎng)液電導(dǎo)度與滴灌液電導(dǎo)度差值達(dá)到0.3,就得調(diào)整滴灌液的電導(dǎo)度。溶液的排放流失量應(yīng)控制在滴灌量的10%~20%。
七、病害防治
溫室草莓栽培中最常見(jiàn)的病害為草莓白粉病,主要危害葉和果實(shí),最好是定植健康的壯苗和保持棚內(nèi)適當(dāng)?shù)臐穸扰c良好的通風(fēng)條件??刹捎玫幕瘜W(xué)農(nóng)藥有:多克混劑)250g/hm2,至少采果前1周施用或代森錳鋅1600g/hm2,限生長(zhǎng)期施用。
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