立體栽培是將植物架離地面進(jìn)行栽培的一種模式，它能充分利用空間和太陽(yáng)能來(lái)提高土地利用率，提升作物品質(zhì)和產(chǎn)量，降低管理成本，最終實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效的目的。草莓漿果具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能，口感風(fēng)味獨(dú)特，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。草莓株高20 cm 左右，適合進(jìn)行立體栽培；草莓花、果實(shí)具有較高的觀賞性，進(jìn)行草莓立體無(wú)土栽培具有高投入、高產(chǎn)出、周期短、見(jiàn)效快的特點(diǎn)，適合發(fā)展休閑觀光采摘農(nóng)業(yè)。其中，草莓立體無(wú)土栽培觀光農(nóng)業(yè)意義重大，市場(chǎng)前景廣闊。其單位面積產(chǎn)量提高了3 倍，節(jié)約土地2/3 以上?，F(xiàn)將草莓A 型架立體無(wú)土栽培技術(shù)總結(jié)如下。

A型架立體栽培草莓

一、A 型架立體無(wú)土栽培設(shè)施系統(tǒng)

A 型架立體無(wú)土栽培設(shè)施系統(tǒng)由支架、栽培槽、栽培基質(zhì)、水肥灌溉管網(wǎng)組成。

1.A 型栽培架

A 型栽培架由支架和栽培槽組成。支架由角鋼焊接成“A” 字形， 高130～150 cm， 底寬80 cm， 長(zhǎng)20 m； 兩邊脊上分別安裝3 層或4 層半圓形PVC材質(zhì)的栽培槽，層間距40 cm；栽培槽直徑40 cm，深13 cm；每條栽培槽基質(zhì)表面沿草莓植株近旁鋪設(shè)2 條滴灌帶。栽培架南北走向放置，相鄰兩架間距60 cm。

A型栽培架

2.水肥滴灌系統(tǒng)

水肥滴灌系統(tǒng)由動(dòng)力增壓裝置、儲(chǔ)水肥液罐、過(guò)濾裝置、管道和滴灌管網(wǎng)構(gòu)成。滴灌系統(tǒng)要經(jīng)常清洗和維護(hù)。

水肥滴灌系統(tǒng)

二、品種選擇

選擇休眠淺、適應(yīng)性好、掛果能力強(qiáng)、個(gè)大質(zhì)優(yōu)的品種，如雪妹、54 號(hào)、59 號(hào)、紅顏、法蘭地、豐香等品種。

三、栽培管理技術(shù)

1.營(yíng)養(yǎng)液配方

營(yíng)養(yǎng)液

營(yíng)養(yǎng)液由A、B、C 3 種母液組成，A 液成分：Ca（NO3）2；B 液成分：KNO3、KH2PO4；C 液成分：MgSO4、EDTA-Fe （螯合鐵）、Na2B4O7·10H2O、MnSO4·H2O、ZnSO4·7H2O、CuSO4·5H2O、（NH4）6Mo7O24·4H2O； 營(yíng)養(yǎng)液EC 值1.2 mS/cm。3 種母液配好單獨(dú)存放，用時(shí)按比例現(xiàn)配現(xiàn)用。 

2.定植 

草莓定植適宜時(shí)間為9 月中下旬至10 月上旬（日平均氣溫26℃）。定植前1 d 將栽培基質(zhì)灑水濕潤(rùn)；選取生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害、葉色深綠、具有4～5 片功能葉、根系發(fā)達(dá)、有較多新根的優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)苗定植；每條栽培槽定植2 行，行距30 cm，株距15～20 cm，將草莓植株弓背朝外，做到“深不埋心，淺不露根”[3]，邊種邊澆透水。一般宜選擇陰天或傍晚定植，晴天強(qiáng)光照天氣使用遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭，幼苗成活后早晚逐步增加光照煉苗，2～3 d 后撤除遮陽(yáng)網(wǎng)。定植后5～7 d 保持基質(zhì)濕潤(rùn)。

3.水肥管理

定植初期10 d 滴灌清水， 幼苗成活后滴灌營(yíng)養(yǎng)液，營(yíng)養(yǎng)液每隔10 d 左右滴灌1 次。草莓生長(zhǎng)過(guò)程中容易出現(xiàn)缺鈣現(xiàn)象，當(dāng)幼葉皺縮、葉緣失水變褐、頂端不能充分展開(kāi)時(shí)， 及時(shí)噴灑40％硝酸鈣300 倍液或氨基酸鈣500 倍液補(bǔ)鈣。冬季大棚密閉，棚內(nèi)二氧化碳沒(méi)有補(bǔ)充來(lái)源，可增施吊袋式二氧化碳?xì)夥剩?0 m2 施用1 袋。葉面噴施0.2％的磷酸二氫鉀液可改善植株生長(zhǎng)狀況，提高果實(shí)品質(zhì)。立體栽培采用膜下滴灌方式供水，根據(jù)草莓不同時(shí)期需水量供水，做到“濕而不澇，干而不旱”，早晨注意觀察植株葉緣有無(wú)吐水現(xiàn)象來(lái)決定是否給水，葉緣吐出的水珠清晰可見(jiàn)，說(shuō)明基質(zhì)水分充足；葉緣吐出的水珠個(gè)小，說(shuō)明基質(zhì)水分適中；葉緣無(wú)吐水現(xiàn)象，說(shuō)明基質(zhì)缺水。采收前控制給水。

4.溫濕度管理

當(dāng)外界夜間溫度降至8～10℃時(shí)扣棚膜保溫； 草莓植株開(kāi)花率達(dá)30%以上，在栽培槽上蓋地膜，蓋地膜時(shí)避開(kāi)晴天中午高溫時(shí)間段， 地膜蓋好后及時(shí)破膜提苗，以免溫度過(guò)高燙傷幼苗。在管理過(guò)程中，根據(jù)具體情況采取相應(yīng)措施調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫濕度以適宜草莓植株生長(zhǎng)，低溫天氣蓋嚴(yán)大棚保溫；天氣晴朗棚溫32℃以上，在棚頂覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，掀開(kāi)裙膜加大通風(fēng)降溫降濕；冬季草莓開(kāi)花時(shí)遇夜間低溫（5℃），在草莓植株上直接覆蓋無(wú)紡布， 可使小空間溫度提升1.5～2.5℃，使花朵免受凍害而能正常開(kāi)花結(jié)果；覆蓋地膜、嚴(yán)蓋土壤、注意通風(fēng)，盡量降低棚內(nèi)濕度，可以減少病害發(fā)生。草莓各時(shí)期適宜生長(zhǎng)的溫度為：生長(zhǎng)期白天28～30℃， 夜間不低于8℃； 現(xiàn)蕾期白天25～28℃，夜間10～13℃；開(kāi)花期白天23～25℃，夜間8～10℃；膨果期白天18～25℃，夜間5～8℃。適宜的濕度為：生長(zhǎng)期70％～80％，開(kāi)花期40％～50％。

5.植株調(diào)整

對(duì)草莓植株要勤于管理和養(yǎng)護(hù)， 及時(shí)摘除老葉、病葉、抽生的匍匐莖，增強(qiáng)通風(fēng)透光，預(yù)防病蟲(chóng)害發(fā)生；疏花疏果，集中營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。每個(gè)植株保留2～3 個(gè)芽，每個(gè)新莖保留4～6 片功能葉，每個(gè)花穗留果6～10 個(gè)，其余的全部抹除。

6.授粉

蜜蜂授粉

每天9：00～11：00 是草莓花藥開(kāi)裂高峰期，不宜澆水， 保持棚內(nèi)濕度在40％～50％有利于花藥開(kāi)裂授粉。防止冬季低溫，溫度低于5℃花粉管凍傷變褐不能開(kāi)裂。冬季大棚通風(fēng)不暢、授粉昆蟲(chóng)少，在棚內(nèi)放養(yǎng)蜜蜂輔助授粉，能大大提高坐果率，降低畸形果數(shù)量。開(kāi)花前一周開(kāi)始放蜂，按每1 株草莓苗1 只蜜蜂的比例配置， 蜜蜂用白糖水適當(dāng)喂養(yǎng)，噴灑農(nóng)藥時(shí)蜂箱搬離大棚。

7.補(bǔ)光

冬季經(jīng)常出現(xiàn)陰雨寡照天氣，光照不能達(dá)到草莓光飽和點(diǎn)（25 000 lx），可采用植物生長(zhǎng)燈補(bǔ)光， 每667 m2 安裝40 W 植物生長(zhǎng)燈50～60 盞，陰雨天傍晚每天補(bǔ)充光照4 h， 可有效改善草莓植株生長(zhǎng)發(fā)育狀況，提高產(chǎn)量。

8.采收

草莓花謝后30 d 左右即可采收， 遠(yuǎn)距離運(yùn)輸宜在果面著色80％時(shí)采摘，近距離銷(xiāo)售可在果面著色90％～95％時(shí)采摘。采收宜選擇早晨露水已干或傍晚進(jìn)行，避開(kāi)午間高溫。采摘時(shí)用拇指和食指拿住果柄，在距離萼片1 cm 處折斷，不損傷萼片，輕拿輕放，避免擠壓果實(shí)。采收后分級(jí)包裝銷(xiāo)售。

9.病蟲(chóng)害防治

在桂林，草莓常見(jiàn)病蟲(chóng)害主要有灰霉病、根腐病、白粉病、炭疽病、紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、薊馬、煙青蟲(chóng)、斜紋夜蛾等。要做到預(yù)防為主，采用農(nóng)業(yè)、物理、生態(tài)、生物等措施綜合防治。

（1）農(nóng)業(yè)防治措施選擇抗病品種， 采用無(wú)病毒、健壯種苗，覆蓋地膜，及時(shí)清除田間病株病果并集中燒毀，加強(qiáng)大棚通風(fēng)降低棚內(nèi)濕度等措施均可防止病蟲(chóng)害發(fā)生發(fā)展。

（2）物理防治措施采用色板誘殺、太陽(yáng)能滅蟲(chóng)燈誘殺、性誘劑誘殺、糖醋液誘殺、人工捕殺等方法減輕蚜蟲(chóng)、粉虱、薊馬、夜蛾類等害蟲(chóng)為害。

（3）生態(tài)防治措施利用或釋放人工養(yǎng)殖的天敵昆蟲(chóng)來(lái)捕食紅蜘蛛、粉虱等，噴灑白僵菌防治蚜蟲(chóng)、粉虱、薊馬、蠐螬、玉米螟等害蟲(chóng)。

（4）生物防治措施采用生物源性殺菌劑，如木霉素、香樟葉提取物、大蒜液等防治灰霉病、白粉病、炭疽病等。